Sedan 1965 kräver den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) att mejeritillverkare följer federala koder på sina förpackningar. Koderna ger konsumenterna ett enkelt sätt att spåra var deras mjölk kommer ifrån. Konsumenter som väljer att handla och äta lokalt kan särskilt dra nytta av denna kunskap, liksom alla i det sällsynta fall att ett problem skulle uppstå vid en specifik produktionsanläggning.
Koden finns vanligtvis på ovansidan av förpackningen, på locket eller på etiketten. Den består av två delar: ett tvåsiffrigt nummer följt av andra siffror och bokstäver, och den kan även innehålla ett bindestreck.
De två första siffrorna anger i vilken delstat produkten har sitt ursprung. Uppgifterna hittar du på FDAs så kallade Interstate Milk Shippers List. New Yorks kod är 36.
Jämför de återstående siffrorna och bokstäverna i koden med listan över tillverkare, som också finns tillgänglig på FDAs officiella webbplats.
På FDAs webbplats för Interstate Milk Shippers kan du få svar på fler frågor om hygien eller produktion vid den specifika anläggningen. Där finns listor över olika produkttyper samt de senaste bedömningarna gällande säkerhet och regelefterlevnad.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online