Glukosamin är ett naturligt förekommande ämne i kroppen som finns i ledvätskan. Det är en viktig substans som ger stötdämpning åt lederna och fungerar dessutom som byggsten för senor, ligament, hud, naglar, ögon samt hjärtklaffar och slemhinnor i matsmältnings- och luftvägarna. Det finns inga större livsmedelskällor för glukosamin, men du kan ta kosttillskott eller äta livsmedel som stödjer kroppens naturliga produktion av ämnet.
Att komplettera kosten med glukosamin har visat sig vara effektivt vid behandling av artrit, där brosket bryts ner eller går förlorat. Glukosamin lindrar och minskar smärta i lederna. Även om mer forskning behövs har glukosamin också visat positiva resultat vid behandling av inflammatoriska tarmsjukdomar som ulcerös kolit och Crohns sjukdom. Tillskotten finns i form av tabletter, kapslar och pulver.
Även om det inte finns några större livsmedelskällor för glukosamin utvinns det dock från en livsmedelskälla. Glukosamin som används i kosttillskott hämtas från skalet hos kräftdjur som musslor och ostron. Det utvunna ämnet kallas kitin och innehåller glukosamin. Personer med skaldjursallergi bör inte inta denna form av glukosamin – i sådana fall finns syntetiska alternativ som framställs i laboratorier.
Den mest omfattande forskningen har gjorts kring glukosaminsulfat, ett kosttillskott som vanligtvis används mot artros. Artros är en av de vanligaste formerna av artrit och orsakar ledsmerter. Glukosaminsulfat hjälper till att bygga upp och stärka brosket samt ökar stötdämpningen. Det har också marknadsförts som hjälpmedel vid viktminskning, men det finns ingen betydande evidens som bevisar att det är effektivt för detta syfte.
Andra former av glukosamin som kosttillskott inkluderar glukosaminhydroklorid och N-acetylglukosamin. Glukosaminhydroklorid är känt för att vara lättast för kroppen att absorbera. N-acetylglukosamin finns som kosttillskott men även i form av lavemang. Dessa tillskott innehåller ofta andra ingredienser som stödjer och förstärker effekten, bland annat kondroitinsulfat, MSM samt brosk från hajar eller nötkreatur.
Det finns särskilda livsmedel som du kan äta för att stödja den naturliga produktionen av glukosamin i kroppen. Kroppen tillverkar nämligen själv glukosamin med hjälp av glukos och aminosyran glutamin. Livsmedel med höga koncentrationer av glutamin är exempelvis rå persilja och spenat. Köttbrosk, som människan har ätit i tusentals år, innehåller också glukosamin, även om det ofta tas bort eftersom det anses oaptitligt. Gröna grönsaker och grönsaker som innehåller svavel stödjer dessutom kroppen på liknande sätt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online