Truvia har mött blandade reaktioner från både kritiker och konsumenter. Truvia är det kommersiella namnet på ett sötningsmedel utvecklat av Coca-Cola och Cargill. Huvudingrediensen, stevia, är en växt vars blad används för att framställa produkten. Förutom steviaextrakt innehåller Truvia även sockeralkoholen erytritol. Sötningsmedlet godkändes av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten FDA år 2008 – men betyder det automatiskt att ingredienserna är helt säkra och fria från biverkningar?
En studie från 1985, publicerad i Proceedings of the National Academy of Sciences, visade att ett av de ämnen som finns i steviabladet, steviol, orsakade mutationer hos råttor. Det finns dock inga vetenskapliga belägg för att stevia skulle orsaka fosterskador eller mutationer hos människor.
En studie från 2003 vid University of Arizona College of Medicine visade att stevia, huvudingrediensen i Truvia, bidrog till att förbättra insulinkänsligheten hos råttor. Detta skulle i sin tur kunna hjälpa till att minska risken för att utveckla diabetes.
Den kanske mest betydelsefulla studien hittills (från 2006) kommer från Världshälsoorganisationen (WHO). Organisationen fann inga skadliga biverkningar eller cancerframkallande ämnen kopplade till stevia. WHO rekommenderade dock att ytterligare studier genomförs för att kunna fastställa en lämplig dosering.
I Japan har stevia använts som sötningsmedel i över 30 år utan några rapporterade biverkningar. Dessutom har stevia länge använts inom sydamerikanska kulturer, bland annat som naturmedel vid behandling av typ 2-diabetes.
Truvias huvudingrediens, stevia, har enligt befintlig forskning inte visat några biverkningar, även om mer evidens behövs för att avgöra om sötningsmedlet kan betraktas som genuint "nyttigt". Forskningsläget från WHO tillsammans med godkännandet från FDA ger dock konsumenter goda skäl att känna sig trygga när de väljer produkter baserade på stevia.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online