Glukos är kroppens främsta energikälla – både djur och människor använder det dagligen. När kolhydrater som stärkelse och sackaros (vanligt strösocker) bryts ner under matsmältningen bildas glukos, som sedan tas upp i blodet och försörjer cellerna med energi. Det är därför begreppet "blodsocker" syftar på just glukos. Många personer med diabetes har därför glukostabletter till hands ifall blodsockret skulle sjunka för lågt.
Eftersom kroppen själv omsätter glukos från den mat du äter behöver du normalt inte tillföra den direkt. Men om du har diabetes och inte har glukostabletter tillgängliga, eller om du helt enkelt vill spara pengar, kan en enkel hemgjord lösning vara ett bra alternativ – gjord på ingredienser du troligen redan har hemma.
Forskning från Binghamton University, publicerad i American Journal of Clinical Nutrition år 1998, visade att hjärnans funktion – särskilt när det gäller inlärning och minnesbehållning – förbättras när glukosnivåerna är något förhöjda (men inte för höga). Ska du plugga inför ett prov eller lära dig nya arbetsuppgifter kan det hjälpa att äta fullkornsprodukter strax innan, eller att ta en till två skedar av lösningen nedan. Lösningen kan även användas för att mata valpar eller andra djur som inte frodas, tills de klarar att äta på egen hand.
Detta recept är inte avsett att användas intravenöst som ersättning för den 50-procentiga dekstros- (glukos-) lösning som vårdpersonal använder. Använd det istället som ett tillfälligt energitillskott eller som ersättning för matlagningsglukos i recept som kräver det. Lösningen omsätts snabbt i kroppen, vilket gör den praktisk att ha till hands vid blodsockerfall som inte kan hanteras enbart genom balanserade måltider. Har du diabetes bör du alltid rådfråga din läkare eller annan vårdgivare innan du använder lösningen, oavsett syfte.
Rör om alla ingredienser tills allt är helt upplöst och förvara sedan lösningen i en lufttät behållare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online