Gurkörtsolja och viktminskning – vad du behöver veta

Gurkörtsolja utvinns ur fröna från växten gurkört, som växer vilt i stora delar av Nordamerika och Europa. Oljan är rik på fettsyran gamma-linolensyra (GLA) och säljs ibland under namnet starflower oil. Kroppen producerar själv en viss mängd GLA, men flera vetenskapliga studier har visat att tillskott i form av gelkapslar kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen. Eftersom vissa forskare menar att inflammation spelar en central roll vid viktuppgång, finns det de som tror att gurkörtsolja kan bidra till viktminskning.

Så fungerar det

Gurkörtsolja kan köpas i hälsokostbutiker och säljs oftast som gelkapslar. GLA finns även i de flesta nötter och frön, men koncentrationen är betydligt högre i gurkörtsolja. En vanlig dosering ligger på 1,1–2,8 gram per dag, och för att uppnå effekt rekommenderas minst tre månaders regelbunden användning. Tillskottet sägs kunna minska inflammation i hela kroppen. Personer med reumatoid artrit använder också gurkörtsolja för att lindra sina symtom.

Vissa teorier om fetma pekar på att lagrad fettvävnad i kroppen kan leda till inflammation i lederna. Det finns därför de som menar att antiinflammatoriska tillskott som gurkörtsolja skulle kunna motverka övervikt och hjälpa till med viktnedgång. Det finns dock inga aktuella vetenskapliga studier som bekräftar dessa påståenden om viktminskning.

Personer som får i sig för lite fett via kosten kan också använda gurkörtsolja, eftersom den utgör ett nyttigt fett med positiva effekter på kroppen – till skillnad från mättat fett från animaliska produkter.

Biverkningar

Eftersom GLA redan förekommer naturligt i kroppen orsakar gurkörtsolja sällan allvarliga biverkningar. De vanligaste är uppblåsthet, illamående, matsmältningsbesvär och huvudvärk. Gurkörtsolja innehåller dessutom små mängder av levertoxinet pyrrolizidinalkaloider (PA). Samtliga vetenskapliga tester visar dock att mängderna är så små att de inte utgör någon fara för en frisk vuxen person.

Att köpa gurkörtsolja

Gurkörtsolja kan köpas online eller i butiker som säljer vitaminer och kosttillskott. En burk med kapslar kostar vanligtvis mellan 6 och 20 dollar. Många kombinerar gurkörtsolja med linfröolja, ett annat tillskott som ofta förknippas med viktminskning. Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten FDA granskar för närvarande de hälsopåståenden som vissa tillverkare gör om gurkört och viktnedgång.