Lactobacillus acidophilus, ofta kallad enbart acidofilus, är en mikroorganism som räknas som ett probiotikum. Probiotika är symbiotiska bakteriekolonier som naturligt förekommer i människans matsmältningskanal. Acidofilus spelar en nyckelroll både för en väl fungerande matsmältning och för ett starkt immunförsvar. När mängden acidofilus minskar i tarmen kan flera obehagliga besvär uppstå, men kolonierna går relativt enkelt att återställa genom olika former av kosttillskott.
Acidofilus upptäcktes 1908, tillsammans med flera andra stammar av probiotika, av mikrobiologen Dr. Eli Metchnikoff vid Pasteurinstitutet i Frankrike. Probiotikan identifierades ursprungligen i samband med forskning kring fermenterade mejeriprodukter. Metchnikoff noterade att bakterierna i dessa produkter hade förmågan att neutralisera starkt sura pH-värden och bidra till nedbrytningen av ruttnande material. Hans forskning lade grunden för en omfattande vetenskaplig undersökning av bakterien, och 1953 myntades termen "probiotika" som beteckning för nyttiga tarmbakterier, däribland acidofilus. Idag har över 20 olika stammar av probiotika identifierats.
Kolonierna av Lactobacillus acidophilus i matsmältningskanalen kan minska över tid av flera olika anledningar. Långvarig sjukdom, dålig nutrition samt överanvändning av vissa läkemedel, exempelvis laxermedel och halsbränntabletter, kan reducera antalet mikroorganismer och ge upphov till tydliga problem. Typiska symtom på utarmade acidofiluskolonier är förstoppning eller diarré, bukbesvär och uppblåsthet.
Det är fullt möjligt att motverka faktorer som minskar kroppens acidofilusreserver genom att inta bakterien dagligen. Ett effektivt sätt att bibehålla friska kolonier är att ta ett kosttillskott innehållande levande kulturer. För att förlänga bakteriernas livslängd bör dessa tillskott förvaras i kylskåp. Ett annat alternativ är att äta yoghurtprodukter som Activia eller DanActive, vilka är berikade med just dessa mikroorganismer.
Friska acidofiluskolonier i mage och tarmar ger en rad hälsofördelar – allt från förbättrad matsmältning till förebyggande effekt mot vissa sjukdomar. Redan inom de första veckorna kan acidofilus hjälpa till att återställa regelbundenheten i matsmältningen och minska uppblåsthet. Efter flera månaders regelbunden användning har det visat sig att acidofilus kan bidra till lägre kolesterolvärden samt ett starkare immunförsvar. Forskning tyder dessutom på att goda nivåer av acidofilus kan skydda mot utvecklingen av vissa cancerformer i matsmältningskanalen.
Under de första veckorna av användning kan acidofilus orsaka milda biverkningar som diarré eller magkramp, men dessa besvär brukar avta efter några veckor. Personer som lider av akut pankreatit rekommenderas dock starkt att inte tillföra acidofilus i sin kost, eftersom nyligen genomförda studier visat på en ökad risk för dödlighet hos denna patientgrupp.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online