En stillasittande måltid vid bordet är inte alltid möjlig i en hektisk vardag. Istället för att ta till snabbmat eller en godisbit kan du välja ett hälsosamt alternativ som faktiskt ersätter en hel måltid. Hemgjorda måltidsersättningar ger dessutom välbehövlig variation jämfört med att dricka samma proteinshake gång efter gång – och de flesta går att göra med bara några få ingredienser.
Bananbröds-shaken är ett hälsosamt hemgjort alternativ till färdiga måltidsersättningsdrycker. Du behöver två skopor vassleprotein, en banan, 1,2 dl kokt havregrynsgröt, ca 1,8 dl kliflingor, en flaska vatten samt en liten mängd farinsocker för att söta blandningen. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills konsistensen är slät. Resultatet är betydligt nyttigare än att äta en skiva bananbröd, men stillar likvärt suget efter morgonens bakverk.
Till den här mättande fruktsmoothien behöver du 2,4 dl skummjölk eller lättmjölk, 0,6 dl fettfritt mjölkpulver, 0,6 dl sötningsmedel (t.ex. Sukrin), en halv tesked vanilj, en nypa muskotnöt, en skalad apelsin, ett urkärgat och klyvt äpple, 2,4 dl fryst blandad frukt samt 2,4 dl färsk spenat. Blanda alla ingredienser i en mixer och kör tills smoothien är helt slät. Häll upp direkt i två höga glas, dela med en vän och njut!
Den här måltidsersättande drycken är perfekt för dig som älskar kaffe. Du behöver 4,8 dl chokladsmaksatt proteinpulver (t.ex. Alpine Milk Chocolate Protein Delite), 2,4 dl skummjölk, fem isbitar, 2,4 dl vatten och en matsked snabbkaffe. Mixa alltihop tills blandningen är jämn och len. Koffeinet från kaffet ger dig dessutom en extra energikick – perfekt på morgonen eller innan ett träningspass.
Du kan enkelt ta fram egna måltidsersättande drycker genom att följa några enkla grundprinciper. Basen i din shake är ett proteinpulver – vassleprotein, äggviteprotein eller sojaprotein är de bästa valen. Välj därefter en vätska, men var uppmärksam på sockerhalten; sojamjölk, rismjölk och mandelmjölk är alla bra alternativ. Vill du ha en tjockare konsistens kan du tillsätta yoghurt. Välj slutligen extra ingredienser för smak och sötma – även här gäller det att hålla koll på sockret. Honung och färsk frukt är utmärkta val. Experimentera gärna med olika kombinationer av frukt och grönsaker tills du hittar just din favoritshake!
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online