För att upprätthålla en god näring, särskilt under graviditet eller amning, är det viktigt att välja livsmedel som är rika på folsyra och järn. Folsyra kan förebygga neuralrörsdefekter hos fostret, medan järn hjälper till att förhindra att både mor och barn drabbas av blodbrist.
Folsyra hjälper kroppen att bilda hemoglobin, medan järn behövs för att producera friska röda blodkroppar. Tillsammans spelar de en avgörande roll för syretransporten i blodet och för en normal cellbildning.
Du hittar folsyra i berikade flingor, citrusfrukter och citrussaft, baljväxter samt gröna bladgrönsaker som spenat, broccoli och grönkål.
Livsmedel som innehåller mycket järn inkluderar rött kött, fisk, fågel, bönor, linser och järnberikade flingor.
Ditt behov av järn och folsyra beror på din ålder och ditt kön. I genomsnitt rekommenderas 8–15 milligram järn per dag, medan ett intag på 400–600 mikrogram folsyra vanligtvis rekommenderas. Gravida kvinnor har ofta ett högre behov av båda näringsämnena.
Det kan vara svårt att få i sig tillräckligt med folsyra och järn enbart genom kosten. Därför kan kosttillskott behövas, särskilt under graviditet eller amning. Rådfråga alltid din läkare eller barnmorska innan du börjar ta tillskott.
Ett annat bra tips är att äta livsmedel som innehåller mycket C-vitamin, eftersom det hjälper kroppen att både absorbera järn och tillgodogöra sig folsyra effektivare. Kombinera exempelvis kött eller baljväxter med paprika, citrusfrukter eller andra C-vitaminrika grönsaker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online