Det finns minst 10 000 olika proteiner som bygger upp vår hud, våra ben, vårt hår och våra muskler. Kroppen behöver protein för att växa, reparera muskler och bygga upp ett starkt immunförsvar. Protein är därför en avgörande del av en hälsosam och balanserad kost.
Kyckling, nötkött och bönor är bara några exempel på proteinrik mat, men de är inte alltid de mest praktiska alternativen att ta med sig eller äta på språng. Som tur är finns det flera andra proteinkällor som är lätta att bära med sig och njuta av på jobbet eller under resans gång.
Nötter är en utmärkt källa till både protein och fibrer. Jordnötter, mandlar, valnötter och cashewnötter är några exempel på goda nötter att mellanäta. Nötter innehåller dock mycket fett, så var uppmärksam på portionsstorlekarna.
Ost är rikt på protein och fungerar utmärkt som ett snabbt och lättburet mellanmål. Välj gärna en fettsnål hårdost, som mozzarella eller en skiva cheddar. Cottage cheese (keso) är också en utmärkt proteinkälla – en halv kopp innehåller hela 14 gram protein.
Grekisk yoghurt är tjockare än vanlig yoghurt och innehåller mindre socker samt dubbelt så mycket protein. Tillsätt frukt eller honung om du inte vill ha ett helt proteinbaserat mellanmål.
Ett hårdkokt ägg är ett billigt och smidigt mellanmål samt en viktig proteinkälla. Vill du minska ditt kolesterolintag kan du ta bort gulan och ändå få i dig gott om protein från äggvitan. Enligt American Heart Association kan friska vuxna tryggt äta ett ägg per dag.
Med dessa enkla proteinsnacks i väskan blir det lätt att möta kroppens dagliga proteinbehov, oavsett var dagen tar vägen. Kombinera gärna flera av alternativen för variation och extra näring.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online