Glykemiskt Värden av livsmedel

Enligt Florida State Universitys Thagard Health Center , rankas glykemiskt index kolhydrater livsmedel efter hur de höjer blodsockret . Högre indextal anger i allmänhet livsmedel som orsakar en flyktig fluktuationer i blodsocker , negativt påverka hälsa och vikt . Undvik höga värden

Undvik mat indexeras på 70 eller högre . Några av de livsmedel med högt värde kan överraska dig . Till exempel , kokta morötter rankas högre på index än råa morötter . Njut av lite mörk choklad , lägre på index än vissa grönsaker . Addera en användbar guide

Enligt Harvards " Nutrition Source , " använda indexet som en guide till identifiera mitten till lågt värde livsmedel , men inte beroende av det . Hur mat kombineras för en måltid eller ett mellanmål kan förändra glykemiskt värde . Addera lägre värde val

Generellt undviker högförädlade livsmedel eftersom behandlingen tar bort fiber , mineraler och vitaminer . Bygg en diet som är jordad i fullkorn, frukt , bönor och linser . Du kan äta mer av dessa livsmedel och undvika eftermiddagen tomma mage känsla .
Food Exchange

Tänk på en övergång till en hälsosammare kost som ett enkelt utbyte av en sak för en annan . Bygg en smörgås på fullkornsbröd i stället för på en baguette . Fylla på färsk frukt och grönsaker . Addera