Begreppet "kolhydratsfri" diet är något missvisande. Även de mest kolhydratskygga bantare får i sig en minimal mängd kolhydrater under dagen, tack vare spårmängder av kolhydrater i många low carb-livsmedel. En "no-carb"-diet syftar i praktiken på en ketogen kost som tvingar kroppen att byta från att använda kolhydrater som främsta bränslekälla till att istället använda fett.
Håll ditt dagliga kolhydratintag under 30 gram för att låta kroppen växla från att bränna kolhydrater till att använda fett som bränsle. Gör detta genom att noggrant räkna kolhydrater och begränsa dig till kött, nötter och grönsaker, som alla är naturligt kolhydratfattiga livsmedel. Kom ihåg att om du "fuskar" med dieten under denna period och äter mer kolhydrater än tillåtet, kommer det att ta betydligt längre tid för kroppen att komma in i ketos. Undvik så långt som möjligt situationer där du riskerar att bli frestad.
När du följer en kolhydratfattig kost bör du sprida ut ditt ätande över fem till sex mindre måltider under dagen. Detta höjer din ämnesomsättning och hjälper dig att bränna mer fett. Dessutom minskar det risken för intensiva hungerkänslor mellan måltiderna, just när du som mest lätt ger efter för kolhydratfrestelser.
Se till att den största delen av dina kolhydrater kommer från gröna bladgrönsaker. Bra alternativ är broccoli, spenat, sallad och gurka. Detta har ett dubbelt syfte. För det första fyller dessa livsmedel magen utan att bidra med nämnvärt många extra kalorier. För det andra håller fibrerna från gröna grönsaker matsmältningen i gång under dagen och förebygger förstoppning, ett vanligt problem bland low carb-bantare. Sikta på minst en portion gröna grönsaker till varje måltid.
Fördela ditt intag av makronutrienter jämnt mellan fett och protein. I praktiken innebär det att du bör äta minst ett gram fett per två gram protein. (Ett gram fett innehåller dubbelt så många kalorier som ett gram protein.) Ett vanligt misstag är att äta för mycket protein och för lite fett. Det hindrar kroppen från att effektivt använda fett som bränsle, och kroppen börjar istället bryta ner din magra muskelmassa (lagrat protein) för energi – ett resultat du vill undvika.
Undvik så kallade "Frankenfoods" – livsmedel som marknadsförs som kolhydratfria versioner av annars kolhydratrika produkter som kakor, glass och bröd. Dessa produkter innehåller sockeralkoholer, som visserligen inte räknas som kolhydrater enligt märkningsreglerna, men som ändå kan höja ditt blodsocker och hindra dig från att nå ketos. Det finns inga genvägar till effektiv low carb-kost – ät riktig, naturlig mat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online