PCOS är en metabol rubbning som drabbar kvinnor. Även om det finns läkemedel som används för att behandla PCOS, är ett aktivt steg du själv kan ta för att bekämpa sjukdomen en noggrann reglering av dina matvanor. Eftersom forskare tror att insulin spelar en roll i utvecklingen av PCOS, kan reglering av insulinnivåerna genom en lågkolhydratkost vara den enklaste åtgärden du kan vidta för att hantera sjukdomen.
PCOS står för polycystiskt ovariesyndrom och kännetecknas av förekomsten av många små cystor i äggstockarna. Om tillståndet lämnas obehandlat kan det negativt påverka en kvinnas chanser att bli gravid. Vanliga symtom inkluderar oregelbundna menstruationer, förvärrad akne, minskad bröststorlek och ökad behåring på kroppen. Lämnas PCOS obehandlat kan det leda till infertilitet samt en ökad risk för vissa cancerformer.
Eftersom PCOS är kopplat till insulinnivåerna är regleringen av insulin en nyckel till att begränsa sjukdomen. Insulin är kroppens främsta lagringshormon och ansvarar för att transportera blodsocker till cellerna för energi och lagring. Insulin frisätts till blodet i proportionellt svar på stigande blodsockernivåer – därför bör kontroll av blodsockret vara målet för alla som vill hålla insulinet i schack. Eftersom blodsockret stiger snabbast efter intag av lättsmälta kolhydrater är reglering av kolhydratintaget det första steget för att lösa denna gåta.
Tänk på att det inte finns någon "officiell" rekommenderad nivå för kolhydratintag om du lider av PCOS. Eftersom varje persons kropp och kolhydrattolerans varierar behöver du hitta den nivå som passar just dig. Den bästa startpunkten är dock en kolhydratreducerad kost. Följ detta upplägg genom att äta högst 40–50 gram kolhydrater per dag (högst 10 gram per måltid), där alla kolhydrater kommer från grönsaker eller frukt. Komplettera kosten med gott om magra proteiner (ägg, kyckling, fisk och kött), begränsa intaget av mättade fetter och ät mer enkel- och fleromättade fetter (sesamolja, jordnötsolja, mandlar, valnötter, fiskolja, olivolja, kokosnötter och avokado).
En exempelfrukost när du äter lågkolhydratkost mot PCOS kan bestå av rovor ägg med kalkonskorv, ett äpple och en avokado. Lunchen kan vara grillad lax serverad med en trädgårdssallad och dressing på olivolja. Middagen kan innehålla grillad kyckling eller kalkon med broccoli och en liten skål körsbär som efterrätt. Passande mellanmål är bland annat torkat nötkött, ost, äpplen eller apelsiner.
För bästa resultat kan du överväga att komplettera din kost med ett kvalitetsmultivitamin. Drick dessutom 8–10 koppar vatten fördelat över dagen, eftersom lågkolhydratkostar är urindrivande (uttorkande) till sin natur. Slutligen kan regelbunden träning förstärka resultaten av kosten samt stärka immunförsvaret – sikta på minst 30 minuter måttlig motion per dag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online