Hur man förbereder sommaren Makrobiotik måltider

är Macrobiotic kost styrs genom att ändra säsonger , med klimatet . Yin och Yang, kallt och varmt väder och därför är livsmedel som används för att etablera anpassningsförmåga med årstiderna. Sommaren introducerar en förändring till värme ( Yang /kontraktiv ) , och , så , för ljus och vattnig livsmedel ( Yin /expansiva ) . Mat är energi ( Ch'i ) . Människan är Ch'i . Livet är Ch'i . Gamla principer om balans , yin och yang , styra val av mat och förberedelser . I den nuvarande energi-och miljölandskap, är det viktigare än någonsin att försöka köpa lokalt , ekologiskt odlade livsmedel . Det är också allt svårare inför jordbruks - odling . Detta är vad du behöver
Lista med lokala livsmedelsleverantörer
Fullkorn
Tofu
Destillerat vatten
Vegetabiliska buljonger
Sommar frukter och grönsaker
Macrobiotic Recept
Visa fler Instruktioner
Passerar in i sommar
1

Stöd dina makrobiotiska menyerna med ingredienser för alla årstider . Fullkorn , kompletterat med sjögräs , grönsaker , fiskar, alla typer av frön och vilt växande örter fungera som en bas för att ändra färska, regionala livsmedel . Drick rent vatten eller grönsaksbuljong . Det är relativt enkelt att justera en makrobiotisk diet till växlande väder . Som varma dagar fortsätter , äta färska, lokalt och ekologiskt odlade frukter och grönsaker . Kylning gurka , sallad , morötter och mycket mer är sommar favoriter . Njut av sallader , salsor och kalla soppor, skörd Sommarens belöning av Yin .
2

Balance sommarvärmen med vattniga frukter , kyla sommargrönsaker, som lindrar vad som händer när kroppen-upplevelser för mycket värme , människor känner sig stressade ut , vilket speglar Yangs kontraktiv natur . Kylning livsmedel balans med Yin expansiva kvalitet . Så , kyla frukt och grönsaker , fräscha sallader är i ordning . I allmänhet är livsmedel som inte värms upp lika ofta som på vintern och hösten. Addera 3

Välj Sommar grönsaker och frukter som är lokal för din region är acceptabla Makrobiotik standarder . Försök med en sommarsalsamed lokala, ekologiska tomater , svarta bönor, koriander , avokado (om lokal ) , limesaft , majs och allt annat din kreativitet föreslår . Servera över brunt ris eller spenatnudlar. Chill före servering .
4

Upplev och utforska de förändringar som följer med passage från en säsong till nästa . Sommar livsmedel utgör den sort som makrobiotisk kost tycker och reflekterar hur naturen etablerar balans . Med sommarvärmen kommer kyla råvaror från den goda jorden . Sommaren är makrobiotisk kost på topp
5

Prova denna sommar Övning : . ( Vissa sommar stärka Macrobiotic tips , Från Seasonal Variation : från Ilanit Tof ) 36 andetag för att återställa vitalitet . Håll händerna under armarna - som om du krama dig själv - dina fingertoppar kommer att vila på den yttre kanten av skulderbladen och tummarna på bröstet . Tänk på dig själv som ett leende . Andas ut , tänka på din energi flödar ner framför kroppen till tårna . När du känner för att andas in igen ( det kan finnas en paus ) tror på den energi som strömmar upp ryggen till där halsen möter basen , sedan andas ut igen som din energi sköljer över huvudet och din front . Upprepa upp till 36 gånger . ( Addera