21-dagarsrengöringsdiet, även känd som Quantum Wellness Cleanse, skapades av hälso- och välbefinnandeexperten Kathy Freston. Kuren fick stor uppmärksamhet i mainstreammedia när Oprah Winfrey rekommenderade detta veganska detoxprogram. Quantum Wellness Cleanse hjälper dig att gå bortom matbegär och istället fokusera helt på kroppens verkliga behov.
21-dagarskuren fokuserar på hälsosam, näringsrik mat och eliminerar fem vanliga livsmedel från kosten. Under tre veckor ska du avstå från alkohol, socker, gluten, koffein och animaliska produkter. Freston betonar vikten av medvetet ätande – att vara fullständigt medveten om vad som förs in i kroppen, varifrån det kommer och varför vi konsumerar det. I en artikel i The Huffington Post säger Freston: "Att sätta sig ner för att äta är en grundläggande del av varje dag, och vad vi väljer att lägga på tallriken får konsekvenser inte bara för vår fysiska utan även för vår andliga hälsa."
De uppenbara fördelarna med kuren är att kroppen blir av med gifter som byggs upp genom dåliga vanor, ohälsosam kost och miljöföroreningar. När dessa gifter ackumuleras krävs extra energi för att naturligt stöta ut dem, vilket tar ut sin rätt på kroppen – ett detoxprogram underlättar däremot hela processen. Freston förklarar fördelarna så här: "Kuren ger en nystart. Det är som en semester, en paus från våra gamla och trötta vanor... en möjlighet att komma igång med en rörelse av medvetenhet och läkning."
Doktor Benjamin Kim på DrBenKim.com listar några av de bästa naturliga livsmedlen för rensningsprocessen. Bland dem ingår: sallad, avokado, tomater, gurka, selleri, morötter, lök, majs, sötpotatis, butternutpumpa, vattenmelon, honungsmelon, cantaloupemelon, päron, äpplen, bananer, mango, rödbetor, paprika, broccoli, blomkål, kål, sparris, papaya, persikor, plommon, nektariner, vindruvor, kokosnöt, apelsiner, grapefrukt, blåbär, hallon och björnbär.
Oprah.com listar en typisk daglig måltidsplan för kuren:
Frukost
Glutenfritt bröd med naturligt jordnötssmör eller mandelsmör samt te
Lunch
Quinoa med tofu och wokade grönsaker
Sallad med färska grönsaker
Mellanmål
Sojayoghurt med blåbär och mandlar
Middag
Sojaburgare
Sallad med avokado
Linssoppa
Det bästa är att långsamt vänja kroppen vid kuren. Veckan innan du börjar bör du gradvis minska ditt intag av koffein, socker och alkohol. En plötslig kostomläggning kan orsaka kraftig irritabilitet, illamående och trötthet. Konsultera alltid din läkare innan du påbörjar rensningsprogrammet för att säkerställa att det är tryggt och lämpligt för just dina behov och din livsstil.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online