
| Enzym (Proenzym) | Aktiverad form | Substrat | Produkter |
|---|---|---|---|
| Trypsinogen | Trypsin (via enterokinase) | Proteiner | Peptider |
| Kymotrypsinogen | Kymotrypsin (via trypsin) | Proteiner | Peptider |
| Proelastase | Elastase (via trypsin) | Elastin, proteiner | Peptider |
| Prokarboxypeptidas | Karboxypeptidas (via trypsin) | Peptider | Aminosyror (C-terminal) |
| Pankreasamylas | Aktiv | Stärkelse | Maltos, maltotrios, α-limit dextriner |
| Pankreaslipas | Aktiv (med kolipas) | Triglycerider | 2-MAG + 2 FFA |
| Fosfolipas A2 | Aktiv | Fosfolipider | FFA + lysofosfolipid |
| Nukleaser | Aktiv | DNA/RNA | Nukleotider |
| Enzym | Substrat | Produkter |
|---|---|---|
| Enterokinase (enterokinase) | Trypsinogen | Trypsin (aktiverare) |
| Dipeptidaser / Aminopeptidaser | Oligopeptider | Aminosyror |
| Maltas, sukras-isomaltas, laktas | Disackarider | Monosackarider |
| Nukleotidaser / Fosfataser | Nukleotider | Nukleosider + Pi |
Enzymer arbetar sekventiellt: pankreas → borstkant → absorption.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online