Omega 6 är en essentiell fettsyra (EFA) som kroppen inte kan producera själv. Trots att fett ofta fått negativ uppmärksamhet i media, kan kroppen inte fungera utan rätt nivåer av Omega 6 och andra essentiella fettsyror. Omega 6 finns naturligt i många livsmedel och finns även som kosttillskott.
Essentiella fettsyror är avgörande för immunförsvarets och cirkulationssystemets funktion. Låga nivåer av Omega 6 påverkar direkt blodflödet och blodtrycket. Andra funktioner som påverkas inkluderar ämnesomsättningen, könsorganen och hjärnan.
Avokado är en utmärkt källa till Omega 6 och innehåller högre halter av fett och fibrer än något annat frukt. Andra goda källor till Omega 6 är oljor, frön och spannmål rika på linolsyra, exempelvis sojabönsolja, majsolja och safflorolja.
Brist på essentiella fettsyror kan leda till sämre hudhälsa med svårigheter att bekämpa infektioner och läka sår. American Heart Association har nyligen rapporterat att ett kaloriintag bestående av 5 till 10 procent Omega 6 kan minska risken för kranskärlssjukdom.
Medelhavskosten kännetecknas av rätter med fullkorn, färska frukter och grönsaker, magert kött, fisk och hälsosamma oljor. Denna kost balanserar Omega 6- och Omega 3-fettsyrorna på ett fördelaktigt sätt för hälsan.
Americas Centers for Disease Control varnar för att alla fetter är kaloririka och därför bör konsumeras med måtta. Kosthållning med för mycket Omega 6 och för lite Omega 3 kan bidra till ökad risk för sjukdomar och åkommor som astma och hjärtsjukdom.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online