Polycystiskt ovariesyndrom (PCOS) är en hormonell störning som drabbar mellan 5 och 8 procent av alla kvinnor i USA, enligt läkaren Geoffrey Redmond vid Hormone Help Center. Symtomen är många: akne, fet hy, ökad hårväxt i ansiktet och på kroppen, håravfall på huvudet, oregelbundna menscykler, infertilitet, insulinresistens, viktökning och depression.
Enligt legitimerade dietisten Martha McKittrick bör kvinnor med PCOS följa gällande kostråd. Obehandlad PCOS kan dessutom öka risken för livmodercancer, hjärtsjukdom och diabetes. Här går vi igenom de mest effektiva koststrategierna för dig som lever med PCOS.
När vi äter frisätter bukspottkörteln insulin – ett hormon som gör att socker kan omvandlas till energi eller lagras som kroppsfett. Många kvinnor med PCOS har insulinresistens, vilket enligt McKittrick kan utlösa besvärliga symtom som sötsug och viktökning. Eftersom ett högt intag av kolhydrater kan höja insulinnivåerna rekommenderar hon att börja med en kost där cirka 40 procent består av kolhydrater och därefter justera nedåt vid behov.
Minskade sockersug, högre energinivåer och återkommande regelbundna menscykler är tecken på att du lyckats få kontroll över dina insulinnivåer. Välj i första hand kolhydrater med lågt glykemiskt index, som fullkornsbröd, fullkornspasta, bönor, frukt och grönsaker.
Angela Grassi vid PCOS Nutrition Center förklarar att kvinnor med PCOS ofta har fler riskfaktorer för hjärt- och kärlsjukdom, exempelvis förhöjda nivåer av det farliga LDL-kolesterolet och låga nivåer av det skyddande HDL-kolesterolet. En PCOS-anpassad kost bör därför till största delen bestå av växtbaserade livsmedel, eftersom de innehåller vitaminer, mineraler och fiber som hjälper till att sänka blodfetter, blodtryck och insulinnivåer.
Till växtbaserade livsmedel räknas frukt, grönsaker, fullkorn, baljväxter och nötter. De innehåller färre kalorier än animaliska produkter och kräver dessutom mer tuggning, vilket ger en längre mättnadskänsla och motverkar viktökning.
Grassi uppmanar kvinnor med PCOS att begränsa animaliska produkter, eftersom många av dem innehåller mättat fett och kolesterol som kan bidra till åderförkalkning – exempelvis smör, margarin, grädde, rött kött och majonnäs. Välj i stället hjärtvänliga fetter som hjälper till att sänka kolesterolnivåerna.
Det gäller framför allt enkelomättat fett från olivolja, rapsolja och nötter, samt omega-3-fetter från mandel, valnötter, äggula, linfrön och fet fisk som lax och makrill.
På The Natural Health Website for Women rekommenderar Dr Marilyn Glenville att kvinnor med PCOS tar ett multivitamin- och mineraltillskott för att säkra intaget av alla viktiga näringsämnen. Hon lyfter särskilt fram krom, som bidrar till bildningen av glukostoleransfaktor – ett ämne som minskar hungerkänslor och hjälper till att hålla sötsug i schack.
B-vitaminer behövs för en väl fungerande sköldkörtel, vilket är avgörande för viktkontrollen. Zink är ett annat viktigt tillskott, eftersom zinkbrist kan försämra smak- och luktsinnet och skapa ett begär efter starkare smaker – ofta kaloririka, feta, sockriga eller salta livsmedel. Dessutom rekommenderar Glenville magnesium för bättre insulineffektivitet samt coenzym Q10 för att hjälpa till att reglera blodsockernivåerna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online