De flesta hängivna kaffedrickare kan intyga ur egen erfarenhet att koffein har gynnsamma effekter på hjärnans funktion, inklusive minnet. Vetenskapen stödjer till stor del denna teori, även om forskningsläget inte är helt entydigt. Trots de kortvariga fördelarna kan koffein ha långsiktiga konsekvenser som är skadliga för vårt minne – samtidigt som det också visat sig ha potential att motverka symtom på Alzheimers sjukdom.
Enligt en studie utförd vid Florida Alzheimer Disease Research Center kan koffein ha gynnsamma effekter för personer med Alzheimers sjukdom. Koffein sänker nivåerna av beta-amyloid – det protein som allmänt kopplas till sjukdomen – i både hjärnan och blodet hos de möss som deltog i studien. Dessa möss, som specifikt avlats fram för att utveckla Alzheimers, löpte dessutom mindre risk att drabbas av minnesproblem om de fick i sig koffein under tidig vuxenålder.
Forskargruppen har även noterat en minskning av beta-amyloidnivåerna hos människor utan demens som konsumerar koffein, vilket tyder på att regelbundet koffeintag kan fördröja sjukdomens debut.
Österrikiska forskare vid Medical University of Innsbruck genomförde magnetresonansundersökningar (MRT) på försökspersoner som nyss hade konsumerat en mängd koffein motsvarande två koppar kaffe. De fann ökad nervcellsaktivitet i frontalloben – hjärnområdet som hanterar arbetsminnet – samt i den främre cingulum, som reglerar vår förmåga att koncentrera oss och uppmärksamma information.
Även om koffein verkar stimulera minnesfunktionen och motverka vissa effekter av Alzheimers, har det också potential att höja blodtrycket, vilket kan vara en bidragande faktor till minnesförsämring. Koffein försämrar dessutom glukostoleransen, ett tillstånd som ibland förknippas med nedsatt kognitiv funktion hos äldre vuxna.
Dessa potentiella långsiktiga problem måste vägas mot de kortvariga fördelarna när man bedömer koffeinets övergripande effekt på minnet.
Koffein erbjuder tydliga kortvariga fördelar för hjärnans funktion och kan möjligen skydda mot Alzheimers, men överkonsumtion kan medföra hälsorisker som i sin tur påverkar minnet negativt. För de flesta verkar ett måttligt intag – exempelvis en till två koppar kaffe per dag – vara en rimlig balans mellan nytta och risk.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online