USA:s jordbruksdepartement (United States Department of Agriculture, USDA) ansvarar för livsmedel, jordbruk, näring och naturresurser samt stiftar lagstiftning för att reglera och övervaka dessa branscher. Myndigheten grundades 1862 under Abraham Lincolns presidenttid och deltar idag även i utbildnings- och rådgivningsinitiativ som 4-H och FFA. Totalt har USDA tillsyn över 17 organisationer och myndigheter.
USDA har tillsyn över landets jordbruksindustri. Departementet bevakar väder och klimat, ansvarar för politiken kring skadedjursbekämpning, publicerar en veckovis väderrapport med skördebulletin och tar fram analyser av världens viktigaste odlingsregioner. Lantbrukare får stöd genom faktablad, information om låneräntor och rådgivning kring prissättning. USDA:s växtdatabas klassificerar hotade, invasiva och skadliga växter. Departementet ansvarar dessutom för hantering av stallgödsel och annat animaliskt avfall samt för bevattning.
Myndigheten övervakar jordbruksforskning och produktivitet. Den sponsrar samarbeten med lärare och blivande forskare, erbjuder utbildning om jordmån, underhåller ett jordbrukslexikon och ansvarar för National Agricultural Library. USDA:s internationella forskningsprogram bidrar dessutom till globalt kunskapsutbyte och utbildning. Departementet driver också ett omfattande utbildningsnätverk för katastrofberedskap och erbjuder humanitärt bistånd både inom USA och utomlands.
USDA driver webbplatsen nutrition.gov, som erbjuder program för fetmaprevention, måltidsplanering och livsmedelsmärkning. Verktyget ”What's in the Foods You Eat” innehåller 13 000 näringsprofiler, och livsmedelspyramiden ger riktlinjer för en hälsosam kost. Kött- och fjäderfähotlinjen besvarar frågor om livsmedelsäkerhet och ger information om säker lagring och beredning av kött, fjäderfä och äggprodukter. Myndigheten har även tillsyn över programmet Women, Infants and Children (WIC) samt de kostnadsfria skolfrukost- och skollunchprogrammen. Därtill tillhandahålls en databas för livsmedelskonservering med råd om torkning av livsmedel och instruktioner för hemkonservering.
USDA deltar aktivt i regelarbete och lagstiftning. Myndigheten driver National Agricultural Law Center, som tar fram publikationer och påverkar utformningen av jordbrukspropositioner. USDA publicerar dessutom rapporterna AgLaw Report och Food Law Journal. Lagar som Grain Standards Act, Agricultural Marketing Act, Packers and Stockyards Act och Food Security Act ingår alla i departementets ansvarsområde. USDA utarbetar initiativ för landsbygdsutveckling och omsätter dem i praktiken, samt reglerar livsmedelsdistributionen genom att fastställa varupriser och bidra till prissättningen.
USDA har tillsyn över nationens naturresurser, bland annat nationalparker och skogsvårdsmyndigheten Forest Service. Myndigheten arbetar för skyddet av naturresurser och för en ökad användning av förnybara energikällor, exempelvis biodiesel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online