En matdagbok är ett effektivt sätt att hålla koll på dina dagliga matvanor. Den registrerar inte bara vad du äter, utan hjälper dig också att upptäcka vilka livsmedel du äter för mycket av – eller om du behöver lägga till mer av en viss typ av mat i din kost. Att hålla koll på portionstorlekarna är minst lika viktigt. Både mängden och kvaliteten på den mat du äter är en del av en hälsosam livsstil.
En matdagbok är ett ovärderligt verktyg för alla som vill börja eller fortsätta med hälsosamma matvanor. Din dagbok bör åtminstone innehålla vilka livsmedel du äter varje dag samt hur stora portionerna var. Det är också en bra idé att inkludera kalorierna, så att du inte tror att något är nyttigt när det egentligen inte är det.
Har du specifika kostbehov, till exempel kolesterolnivåer som ska hållas nere eller ett behov av mer fiber, så håll koll på även de detaljerna. Lägg gärna in en lista över grundläggande livsmedel, smaksättningar, frukter och grönsaker med motsvarande näringsinformation i dagboken, så att du enkelt kan slå upp uppgifterna när du registrerar dina måltider.
Hjälp dig själv att hålla dig ansvarig genom att mejla en vän varje kväll med dina dagboksanteckningar. Ett perspektiv utifrån kan hjälpa dig att se problem eller framgångar som du själv har missat. Dessutom kan en vän uppmuntra dig att hålla matdagboken uppdaterad över tid.
Om det inte passar dig att skriva i en dagbok kan du prova en alternativ metod. Skapa magneter för varje livsmedelsgrupp du behöver per dag – till exempel fyra till fem magneter för grönsaker, tre för proteiner och två för mejeriprodukter.
Varje morgon placerar du alla magneter på ena sidan av kylskåpet. När du äter något från en viss grupp flyttar du motsvarande magnet till andra sidan. Den här metoden håller inte koll på portionsstorlekar, men den är ett utmärkt visuellt hjälpmedel som på ett ögonblick visar om du ligger lågt med frukt, fullkorn eller någon annan livsmedelsgrupp under dagen.
Att veta vad du ska titta efter, och vilka extra detaljer som är värda att notera, hjälper dig att få matdagboken att fungera för dig. Bär med dig dagboken – eller en liten anteckningsbok där du skriver ner maten direkt när du äter den – och överför sedan informationen till dagboken senare.
Var noga med portionsstorlekarna och fuska inte. Ingen annan behöver se din dagbok, men du hjälper inte dig själv om du inte är ärlig. Det innebär också att räkna med smaksättningar och såser som innehåller dolda kalorier, samt att notera vilken tid på dygnet du äter mellanmål och huvudmåltider.
Gå slutligen igenom din dagbok minst en gång i veckan för att se var du lyckas, var du har förbättrat dig och var du fortfarande behöver jobba vidare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online