Kalorier är ett mått på hur mycket energi du får från en portion mat. Många människor konsumerar fler kalorier än de behöver utan att motionera, vilket med tiden kan leda till övervikt eller fetma. Kaloriuppgifterna på en livsmedeletikett kan hjälpa dig att hålla koll på din vikt. Genom att läsa av etiketten kan du ta reda på om du riskerar att gå upp i vikt, gå ner i vikt eller behålla din nuvarande vikt. Antalet portioner du äter avgör hur många kalorier du totalt får i dig.
Titta på framsidan av förpackningen för att se livsmedlets näringsinformation. Alla förpackade livsmedel måste ange kalori-, fett-, salt- och övrigt näringsinnehåll på förpackningen.
På baksidan eller sidorna av förpackningen finns den fullständiga näringsdeklarationen. Här visas näringsinnehållet uppdelat i olika avsnitt: portionsstorlek, kalorier per portion, fett, salt, socker, vitaminer och mineraler. De flesta etiketter baserar uppgifterna på rekommenderat dagligt intag.
Beräkna hur många kalorier du får i dig om du äter upp hela paketet. Om exempelvis en kopp soppa innehåller 150 kalorier och en kopp räknas som en portion, innehåller en burk tomatsoppa med tre koppar totalt 450 kalorier. Ditt kaloriintag beror alltså på portionsstorleken – äter du hela burken konsumerar du 450 kalorier.
Har du köpt opackad mat, till exempel varor från lösvikt, kan du använda en kaloriräknare på nätet. USA:s jordbruksdepartement (USDA) erbjuder en kostnadsfri näringsdatabas som täcker alla livsmedelsgrupper.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online