Alla oljor är inte skapade lika – vissa erbjuder faktiskt fantastiska hälsofördelar för både kroppen, håret och huden. Kokosolja och olivolja skiljer sig åt när det gäller näring och smak, men båda är utmärkta produkter som kan användas både i kosten och inom skönhetsvård.
Olivolja är en traditionell medelhavsolja som framställs genom att oliverna pressas och oljan extraheras ur dem. Kokosolja pressas däremot från kokosnötter och kommer oftast från öar som Filippinerna och Fiji.
Olivolja har en gyllene färg och en rik, fyllig smak som känns i hela munnen. Kokosolja är vit när den är stelnad och helt klar i flytande form. Den smaker kokos men är inte söt. Båda oljorna fungerar utmärkt till wokrätter, salladsdressinger och bakning.
Kokosolja räknas som en av de bästa oljorna att laga mat med eftersom den saknar transfetter även vid höga temperaturer. Den anses dessutom vara gynnsam för sköldkörteln och kan bidra till viktminskning.
Olivolja är särskilt bra för hjärtat. Enligt World's Healthiest Foods: "Att följa ett medelhavsbaserat kostmönster – kännetecknat av hög konsumtion av olivolja, råa grönsaker, soppor och fjäderfä – associerades med en betydligt lägre risk att dö av alla orsaker."
Både oliv- och kokosolja fungerar som en naturlig kroppslotion som gör huden mjuk och len. De är också effektiva balsam för håret – resultaten blir extra glansigt och silkeslenigt hår.
När du köper olivolja bör du alltid välja extra jungfruolja och se till att den är kallpressad. Gäller det kokosolja ska du leta efter jungfrulig, ekologisk och kallpressad kvalitet för bästa möjliga resultat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online