Sockerkonsumtionen är idag högre än någonsin, och livsmedelsindustrin anpassar sig ständigt till en befolkning som är beroende av sött. Enligt The American Journal of Clinical Nutrition kan ett högt intag av socker och sockerrika livsmedel öka risken för bukspottkörtelcancer. Överdriven sockerkonsumtion har dessutom kopplats till barnfetma, högt kolesterol och gallsten. För att undvika dessa negativa effekter och hjälpa kroppen att återställa balansen rekommenderas en naturlig kost med lågt glykemiskt index.
Bered dina vänner, familj och kollegor på din kostomläggning. Din hjärna och kropp påverkas delvis av vad du äter, så en större förändring i dina vanor kommer att påverka hur du hanterar stress. En avgiftning från processat och raffinerat socker kan göra dig trött, ängslig, irriterad och i vissa fall nedstämd – åtminstone under den första veckan eller så. Förklara för dina nära och kära att det är övergående och be om deras stöd.
Rensa skafferiet innan du rensar dig själv. Det blir inte lättare om andra i hushållet inte följer samma näringsval. Om du måste ha socker hemma, håll det borta från ditt huvudskafferi. Ta bort allt som är processat eller raffinerat, inklusive vitt bröd. Fyll på med livsmedel som ligger lite lägre på glykemiskt index, exempelvis fullkorn och grönsaker.
Bekanta dig med glykemiskt index. Det tjänar ingenting till att göra en sockerdetox bara för att återgå till dina ohälsosamma matvanor när den är klar. Glykemiskt index ska vara din vägledning för vilka livsmedel du äter och när du äter dem.
Enligt American Diabetes Association är glykemiskt index "en rangordning av kolhydrater på en skala från 0 till 100 efter hur mycket de höjer blodsockernivån efter måltid. Livsmedel med högt GI smälts och tas upp snabbt, vilket ger markanta svängningar i blodsockret. Livsmedel med lågt GI, tack vare sin långsamma smältning och upptag, ger en gradvis ökning av blodsocker- och insulinnivåer och har visad hälsofördelar."
En naturlig detoxplan innehåller inga "magiska" botemedel som sköljer bort sockret ur kroppen. Istället lär du om din kropp att hantera socker på ett hälsosamt sätt – genom att avstå från raffinerade sockerarter och sedan successivt återinföra naturliga sockerarter.
Börja med att ta en helg på att fylla på skafferiet och minska mängden raffinerat socker långsamhet. Du kan till exempel välja att använda ett sockerersättning i morgonkaffet istället för en sötad, smaksatt gräddlikör. Ett bra tips är att skapa en laminerad lathund med glykemiskt index för de livsmedel du äter oftast.
På måndagen eliminerar du allt raffinerat socker och börjar föra en matdagbok. Du behöver inte fortsätta med den för alltid, men den är ett utmärkt verktyg de första veckorna. Skriv ner allt du stoppar i dig (även kosttillskott och vitaminer) tills du helt bekvämt klarar en kost fri från raffinerat socker. Det kan ta några veckor eller upp till ett par månader, beroende på hur mycket du vill lära dig om det du äter.
Vid slutet av första veckan bör du märka en tydlig skillnad i hur du mår. Candida albicans (systemisk jästsvamp), som finns i varje människokropp, lever på socker och har en benägenhet att växa till om den får rätt miljö. Du kan ha haft problem med systemisk jäst utan att veta om det. Du kan se att din hud blir mjukare och mindre benägen att torka ut och fjällas, liksom din hårbotten.
Valerianarot, en flytande extrakt, används mot ångest och främjar lugn och ro. 15 till 30 droppar, blandade med lite vatten eller varmt te, lindrar abstinensbesvären. Du kan också använda nyponros, en naturlig form av C-vitamin, i form av te eller kapslar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online