Användning av vassle

Vassle är en gul - färgad vätska som blir över efter filmjölk har varit ansträngd . Vassle innehåller höga halter av laktos , vitaminer, mineraler och proteiner. Dessutom innehåller det spårmängder av fett. Vassle finns i både pulverform och flytande form för användning i flera olika typer av matlagning . Enligt Charles Onwulata och Peter Huth , författare till " Whey Processing , Funktionalitet och hälsofördelar , " idrottare gynnar vanligt livsmedel tillverkade av vassle som en källa till proteiner, vitaminer och mineraler . Ost

Vassle är en viktig ingrediens i flera typer av ost , till exempel ricotta och brun ost . Enligt Pat Davis , författare till " Fördelar med Whey Protein , " ostar som använder vassle har en annan konsistens och smak från de som inte innehåller vassle . Flytande vassle är vanligast i osttillverkning .
Bakning

Liquid vassle kan ersätta vatten i mat recept , lägga mer näring till den slutliga produkten . Flera recept är anpassade speciellt för att utnyttja vassle , som producerar hälsosamma livsmedel . Bröd recept använder ofta vassle i stället för vatten , enligt Davis .

Drycker och Shakes

både pulverform och flytande vassle blandas i drinkar och skakar till lägga till högre proteinhalt . Fruity skakar utnyttja vassle eftersom den starka , söta smaken melds bäst med liten bitterhet av vassle .
Butter

Vassle grädde , eller smör , har producerats av skum vassle . Vassle kräm har en lätt salt , bitter smak som ingjuter livsmedel med en rik smak . Enligt Christopher Vasey , författare till "The Whey recept , " vasslegräddeär bäst införlivas i livsmedel avsedda att ha en stark , smörig smak eftersom det kan överrösta andra ingredienser .
Bath Vatten

Bath vatten med tillsats av vassle kommer att lämna din hud mjuk och len . Huden absorberar proteiner och vitaminer av vassle , i egenskap av en behandling för torr , kliande hud och solbränna . Addera