Titandioxid (TiO₂) är ett kemiskt ämne som används i stor utsträckning både i USA och internationellt. Det finns i hushållsrengöringsmedel, kosmetika och till och med i den mat vi äter. Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) har godkänt titandioxid som en säker ingrediens i konsumentprodukter. Även om ämnet betraktas som giftfritt har vissa personer utvecklat allergier eller överkänslighet mot det, vilket gör det mycket värdefullt att kunna avgöra om titandioxid finns i den mat du äter.
Titandioxid är ett vitt, luktfritt pulver som ofta används som vitmedel i livsmedel. Ingrediensen bör tydligt anges på de flesta produktetiketter. Den förekommer bland annat i många receptfria läkemedel, receptbelagda tabletter och vitamintillskott. Titandioxid har även använts som vitmedel i skummjölk samt i ytterdrageriet på många kommersiella godisar och konfektyrvaror.
Många kommersiella och statligt ackrediterade laboratorier kan utföra avancerade kemiska analyser för att fastställa den exakta halten av titandioxid i dina livsmedel. Varudeclarationer måste visserligen redovisa ingrediensen, men de är inte skyldiga att ange den exakta mängden. Ett livsmedelslaboratorium kan hjälpa dig att kvantifiera halten. Laboratoriet kan också undersöka om livsmedel som inte deklarerats innehålla titandioxid – men som du misstänker kan göra det – faktiskt innehåller ämnet.
Se till att hämta aktuell information från FDA och andra livsmedelsreglerande myndigheter. FDA driver en webbplats med förteckningar över färgämnen samt löpande säkerhetsbedömningar av många kemikalier, däribland titandioxid. Återkallanden av livsmedel på grund av osäkra ingredienser publiceras på webbplatsen och är tillgängliga för allmänheten. Du kan även kontakta FDA direkt med specifika frågor om ett visst livsmedel via telefonnumret 1-888-INFO-FDA.
Om du befinner dig i Europa är situationen en annan än i USA. Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (EFSA) omvärderade titandioxid (E 171) år 2021 och kunde då inte längre utesluta att ämnet är genotoxiskt. Som ett resultat blev titandioxid förbjudet som livsmedelstillsats inom EU från och med augusti 2022. Kontrollera därför särskilt noga innehållsförteckningen på importerade produkter från länder utanför EU, där ämnet fortfarande kan vara tillåtet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online