Vilka faktorer du behöver ta hänsyn till vid en överlevnadssituation beror helt på dina omständigheter. Förbereder du dig för en längre campingvistelse, en evakuering till följd av naturkatastrof eller krig, eller för långvarig livsmedelsbrist orsakad av global knapphet, kommer dina prioriteringar att se olika ut. Oavsett situation bör du dock planera för att kunna försörja varje vuxen med 1 200–2 000 kalorier per dag, om möjligt. Behöver du vara mobil bör du satsa på kaloririk mat som tar minimalt med plats.
Det är alltid klokt att ha långvarig mat och flaskvatten hemma, både inför en katastrof som gör att du måste stanna inomhus och inför en eventuell global livsmedelsbrist, som många bedömer blir allt mer sannolik i framtiden.
Konserver kan bevara mat i upp till 30 år tack vare en emaljbeläggning samt syreborttagning och kvävespolning under konserveringsprocessen. Mountain House producerar exempelvis huvudrätter, frukostar, grönsaker och desserter i stora konservburkar. Frystorkad mat är också bra att ha till hands, eftersom den är lätt, näringsrik och har mycket lång hållbarhet.
MRE (Meals, Ready to Eat) används av militären för att utfodra soldater, men finns även att köpa kommersiellt. De är konstruerade för att tåla fallskärmsnedkast, håller i tre år och ger cirka 1 200 kalorier per portion. De är dyrare och tyngre än frystorkade måltider, men innehåller oftast en huvudrätt, tillbehör, efterrätt, pulverdryck, sked, en vätskefri rationvärmare samt andra praktiska verktyg och tillbehör. En portion väger normalt mellan ungefär 510 och 740 gram. Uppvärmning krävs inte, men rekommenderas för bättre smak. En låda med 12 portioner kostar omkring 65 dollar.
Frystorkade måltider liknar MRE, men väger mindre och kostar ofta mindre. Många tycker dessutom att smaken är bättre, och urvalet är stort – allt från äggröra med bacon till beef stroganoff och pasta primavera. Ett 72-timmarsnödpaket med 12 frystorkade påsar väger cirka 1,4 kilo och kostar 51,50 dollar hos Mountain House. Enskilda måltider kan köpas för 4–10 dollar styck och väger vanligtvis mellan cirka 55 och 285 gram.
Överlevnadsbars godkända av den amerikanska kustbevakningen är ett kompakt sätt att komplettera nödförrådet hemma, i bilen eller i ryggsäcken vid vandring. En förpackning MayDay-överlevnadsbars med smak av äpple och kanel innehåller nio portioner à cirka 85 gram, totalt 3 500 kalorier, och kostar 4,50 dollar. Hållbarheten är hela fem år.
Vanliga müslibars och andra snackbarer håller inte lika länge, men du kan regelbundet förnya lagret och förvara dem i lufttäta behållare för förlängd hållbarhet.
Förvara ditt nödförråd svalt, mörkt och torrt, och märk upp inköpsdatum så att du enkelt kan rotera lagret och undvika onödigt svinn. Glöm inte vattnet – det är minst lika viktigt som maten. Räkna med minst tre liter per person och dygn för drickning och grundläggande hygien, och kontrollera regelbundet att både mat och vatten håller god kvalitet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online