Exempel på goda bakterier

Bakterier är encelliga djur , osynliga för blotta ögat . Den noterade naturforskaren Stephen Jay Gould skrev i sin artikel " Planet av bakterier " att bakterier stod för allt liv på jorden för de första två miljarder år liv funnits här . De gör fortfarande upp mer än hälften av biomassa ( levande ting i vikt ) av livet på jorden i dag . Bakterier kan sända fruktansvärda sjukdomar ( som pesten ) , men de kan också vara till nytta för människor. Uppslutning

Du har miljarder av bakterier i din kropp just nu . Enligt berömda tyske mikrobiologen Robert Koch , står de för cirka 10 procent av din totala kroppsvikt . De flesta av dessa bakterier lever i mag-tarmkanalen och är fördelaktigt. De är nödvändiga för matsmältningen , och de hjälper också i produktionen av vitamin K , som människan behöver men inte kan tillverka utan bakterier . Bakterier stöd också i färd med att bygga om mage och tarm foder , som ständigt förstörs av magsafter . Du kan få en uppfattning om hur rikliga bakterier i matsmältningssystemet genom att inse att 95 procent av vår avföring består av döda bakterier . Denna nivå av ömsesidigt givande samverkan har kommit till stånd därför att människor och våra " gäst " bakterier har samar utvecklas i miljontals år .

Mat

Vissa bakterier har en fantastisk effekt på mjölken. De omvandlar laktos - den primära socker i mjölk - till mjölksyra . Detta gör mjölken surare , som dödar alla bakterier och förhindrar ytterligare bakterier från att komma in i mjölk : bakterier inte kan existera i en sur miljö . Ur näringssynpunkt , producerar denna process ett brett utbud av hälsosamma , läckra och proteinrik mat , såsom ost , yoghurt , kefir , gräddfil och kärnmjölk . Bakterier också spela viktiga roller i behandlingen av andra livsmedel som choklad och kaffe . Bakterier är inte nödvändiga i jäsning av alkoholhaltiga drycker ( jäst inte bakterier ) , men de är ofta en viktig del i smaken .
Återvinning

Om det inte vore för bakterier , skulle världen vara mycket farligare ( och äckligt ) . Bakterier är de viktigaste krafter som verkar på kropparna av döda växter och djur som de bryts ner . Bakterier är avgörande för hur naturen återvinner organiskt material , samt återvinning av värdefulla näringsämnen . Kväve , en komponent av aminosyror som är byggstenar i proteiner , är en viktig förutsättning för allt levande. För mycket kväve skulle hålla fast i marken , om det inte vore för " kvävefixerande " bakterier som hjälper till växtrötterextrahera kväve . Addera