En lågresidudiet syftar till att minska tarmrörelserna genom att begränsa mängden osmält material som når tjocktarmen. Kostformen ordineras ofta till personer med divertikulit, inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) som Crohns sjukdom eller ulcerös kolit, samt till de som nyligen fått en ileostomi. Då kosten vanligtvis är tillfällig bör den alltid följas i samråd med läkare eller dietist.
Du som följer en lågresidudiet bör undvika fiberrika livsmedel samt livsmedel med skal och frön. Exempel på sådana livsmedel är grovt bröd, chili och popcorn. Undvik även drycker som stimulerar tarmrörelserna, till exempel kaffe och plommonjuice.
Tillåtna livsmedel inkluderar vitt bröd, naturella flingor, kex och raffinerad pasta. Även om grönsaker oftast är fiberrika kan vissa sorter ändå ingå i kosten om de är välkokta, exempelvis rödbetor eller morötter. Som proteinkälla väljer du bäst välkokt kött framför bönor och linser, eftersom baljväxer innehåller mycket fibrer.
Utöver rätt val av livsmedel är goda matvanor minst lika viktiga. Ät långsamt och tugga maten ordentligt för att underlätta matsmältningen. Att dricka sex till åtta koppar koffeinfri vätska per dag hjälper dessutom mot förstoppning, som är en vanlig biverkning av den residufattiga kosten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online