Eftermiddagen är ofta dagens längsta del för många människor. Arbetsdagen börjar kännas utdragen, hungern smyger sig på och middagen känns fortfarande avlägsen. Ett gott mellanmål kan vara precis det du behöver för att pigga till och orka med resten av dagen.
Ett smakligt snacks behöver dock inte vara fullt av socker eller fett. Välj i stället något som är rikt på energi och som håller dig mätt fram till middagen. Här är fem utmärkta alternativ att prova.
Wasabiärter är kokade och torkade ärtor som överdragits med wasabi – den kända heta japanska släktingen till pepparrot. De är extremt krispiga, vilket ger en mycket tillfredsställande konsistens. Dessutom gör den starka smaken att de flesta äter lagom mycket – perfekt för dig som älskar kryddstark mat men vill undvika att äta för stora mängder.
Hummus är en klassisk Mellanösternröra som tillverkas genom att mixa kikärtor, tahini, citronsaft, olivolja, vitlök och salt i en matberedare eller mixer. Resultatet blir en välsmakande dip som passar utmärkt till pitabröd eller knäckebröd. Hummus innehåller gott om protein och fibrer samt nyttigt omättat fett, vilket gör den både mättande och näringsrik.
Rostad majs är ett förvånansvärt enkelt snacks som ofta bara består av majskorn, majsolja och salt. Hela majskorn ugnsbakas eller steks i oljan tills de blir helt hårda, ungefär som ett tortillachips. Det är ett mycket krispigt snacks som passar bäst för dem med starka tänder. Fördelen är att du enkelt kan göra det själv i ugnen och själv anpassa mängden olja och salt efter dina kostvanor.
En riskaka är en fyrkantig eller rund skiva som tillverkas genom att pressa ihop poppad ris i en form med ett bindemedel. Riskakor innehåller väldigt få kalorier men bidrar samtidigt till en känsla av mättnad, vilket gjort dem populära bland viktväktare. Äter du inte för att gå ner i vikt kan du enkelt lyfta både smaken och näringen genom att bre lite jordnötssmör mellan två kakor.
Köp ett urval färska grönsaker i början av veckan och dela upp dem så att du får med dig en liten portion varje dag till jobbet. Populära grönsaker att snacka på är morötter, selleri, rädisor och broccoli. Du kan också komplettera med några oliver för nyttiga omättade fetter. Tröttnar du på de vanliga grönsakerna kan du prova ett urval japanska pickles från din lokala asiatiska livsmedelsbutik.
Kom bara ihåg att doppa grönsakerna varsamt – en fet ranch- eller blåmögelostdressing kan vara gott, men gör snacket betydligt mindre hälsosamt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online