Livsmedel som är sura i naturen

Livsmedel kan bli sura på grund av naturen , vid tillsättning av syra till den , och under jäsningsprocessen . Livsmedel som är sura till sin natur kan variera i deras surhet. Någon mat under en 7,0 på pH- nivån anses surt . Ju lägre siffra desto mer sura livsmedel . Citronjuice är en av de mest sura frukter , med ett pH på 2,6 . Låg - sura livsmedel

Livsmedel som är sura i naturen och har ett pH-värde lägre än 7.0 - men högre än 4.6 - kallas låg - sura livsmedel. Färska grönsaker, som broccoli , morötter , blomkål och aubergine finns i denna kategori . Faktum är att nästan alla grönsaker , med undantag av tomater och några andra , anses låg - sura livsmedel . Kött, som nötkött och griskött , samt fågel , fisk och skaldjur , med undantag för skaldjur och mjölk betraktas som låga sura livsmedel .

Låg - sura livsmedel orsakar färre problem om äts i större mängd och på ett mer frekvent än hög sura livsmedel . Din kropp behöver en viss mängd syra från livsmedel för att upprätthålla ett hälso pH-balans , helst någonstans mellan 6,5 och 7,5 på pH-skalan .
Höga - sura livsmedel

naturligt hög sura livsmedel har pH- saldon som är lägre än 4,6 på pH-skalan . Dessa livsmedel innehåller tomater , de flesta frukter och vissa grönsaker . Jordgubbar, rabarber , äpplen , aprikoser , persikor och hallon är några av de högsta sura frukter i naturen . Gula plommon anses också vara hög sura frukter . Tomater , intervall mellan 4,3-4,9 i surhetsgrad pH , enligt University of South Dakota Cooperative Extension Service . Surkål, vitkål , grön paprika och bönor är också mycket sura .

Äta för många högt sura livsmedel kan orsaka hälsoproblem , så att kroppen att bygga upp för mycket syra . Detta gör det svårt för kroppen att absorbera vitaminer och mineraler . Addera Beverage överväganden

Utöver den mat du äter , som frukt , grönsaker , fisk , kött och mejeriprodukter, vissa drycker, som öl och kolsyrade drycker är sura . Kakao och te är sura på grund av deras koffeinhalt . Addera