RDA står för "recommended daily allowance" eller "recommended dietary allowance", vilket på svenska motsvarar rekommenderat dagligt intag. Begreppet ingår i systemet för näringsrekommendationer och beskriver hur mycket av olika näringsämnen en person bör få i sig varje dag. I USA används RDA ibland synonymt med RDI (recommended daily intake), alltså rekommenderat dagligt intag.
RDA definieras som den genomsnittliga dagliga nivån av näringsintag som täcker behovet hos nästan alla – cirka 97 till 98 procent – av den friska befolkningen i en viss grupp. RDA-värdena används som grund för att ta fram de rekommenderade dagliga värdena (RDV), som anges på livsmedelsetiketter i både Kanada och USA.
Food and Nutrition Board har tagit fram RDA-värden för alla essentiella näringsämnen, uppdelade utifrån kön och ålder. Arbetet börjar med en genomgång av tillgänglig vetenskaplig litteratur, utifrån vilken så kallade EAR-värden (estimated average requirement) skapas. Dessa motsvarar näringsbehovet hos ungefär hälften av befolkningen inom en viss åldersgrupp. RDA-värdena beräknas därefter genom att två standardavvikelser läggs till på EAR-värdena, vilket säkerställer att nästan alla individer får sina behov täckta.
USA började ta fram RDA-värden redan under 1940-talet, och värdena har traditionellt uppdaterats vart femte till tionde år. Under de senaste åren har dock Nordamerika integrerat RDA-värdena i ett bredare ramverk av kostriktlinjer som kallas Dietary Reference Intake (DRI). Detta ramverk omfattar flera olika referensvärden och ger en mer heltäckande bild av människors näringsbehov.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online