Källor Protein för vegetarianer

Protein är en viktig del av en näringsriktig kost . Den fungerar inte bara som byggsten för musklerna , men den spelar också en roll i många andra kroppsprocesser , såsom blodproppar . Att få tillräckligt med protein i en vegetarisk kost är inte svårt , förutsatt att du äter en balanserad kost som innehåller en mängd näringsrik mat . Baljväxter

Baljväxter , som i princip är torkade frön som innehåller linser, jordnötter och bönor , är utmärkta källor till protein för vegetarianer . Till exempel ger en kopp kokta linser ungefär en tredjedel av de dagliga proteinbehov för en vuxen hona .

Fullkorn

Fullkorn , såsom hel - vete bröd och pasta , också innehåller mycket protein . Två skivor fullkornsbrödinnehåller sju gram protein , jämfört med ett ägg är 7,5 .

Soy

Sojabönor är en mångsidig mat som finns i produkter som tofu , sojamjölk och tempeh , och det är en av de bästa källorna till protein för vegetarianer .

mejeriprodukter

för vegetarianer som konsumerar mejeriprodukter , är det en enkel sak att få tillräckligt med protein . Ett uns av hårdost , till exempel, innehåller nästan sju gram protein .
Proteinbehov

rekommenderade näringsintaget för protein bestäms av en formel som tar hänsyn till ålder , kön och vikt . Det allmänna intervallet för proteinbehov är 1,2-1,8 gram protein per kilo kroppsvikt . Addera