Hur förstå Mandelolja Näring

Den mandelträd, eller Prunus amygdalus , är ett litet lövträd som består av två huvudsakliga varianter . Det är hemma i Mellanöstern, även om odlare odla kommersiellt mandelträdi hela världen . Den dulcis mängd mandelträdproducerar sötmandel , som du kan äta rå . Den amara sort producerar bittermandel , vilket är den vanligaste källan till mandelolja . Bittermandel är farligt att äta rå , eftersom de innehåller höga halter av cyanväte . Detta är vad du behöver
Nutrition etikett för mandelolja
Visa fler Instruktioner
1

Studera de allmänna egenskaperna för mandelolja . Oljan i mandelkärnan är känd vetenskapligt som Oleum amygdalae . Mandelolja har en nötaktig smak med en svag doft , och kan ersätta olivolja i matlagningen . Det är också en populär massageolja , som många utövare anser att det är ett effektivt mjukgörande .
2

Bestäm servering informationen om mandelolja . Förenta staternas Department of Agriculture har specifika näringsinformation om mandelolja . Portion för denna information är en msk . , Eller ca 1/2 fl . oz . av mandelolja . Mandelolja är en naturlig produkt , så detta närings uppgifter inte beroende på märke. Addera 3

Observera kaloriinnehållet i mandelolja . En servering av mandelolja innehåller 120 kalorier . Detta är cirka 6 procent av det dagliga kaloribehov , förutsatt en diet av 2000 kalorier per dag . Dessa kalorier alla komma från fett , som mandelolja innehåller inga kolhydrater eller protein .
4

Undersök fetthalten i mandelolja . Mandelolja innehåller 13,6 g fett per portion , som består av 12,5 g omättat fett och 1,1 g mättat fett . Detta motsvarar 20,4 procent av det dagliga värdet för fett och 5,5 procent av det dagliga värdet för mättat fett . Mandelolja innehåller inga kolesterol eller transfetter .
5

Inspektera vitaminer och mineraler i mandelolja . En servering av mandelolja har 5.33 mg av vitamin E i form av alfa - tokoferol , vilket är cirka 36 procent av det dagliga värdet av vitamin E. Den har också 1 mikrogram vitamin K , vilket är mindre än 1 procent av det dagliga värde för vitamin K. Mandelolja innehåller inga mineraler . Addera