Att pressa egen juice på grönsaker och frukt erbjuder många vetenskapligt dokumenterade hälsofördelar. Det är viktigt att äta rikligt med frukt och grönsaker i din dagliga kost, och att komplettera en välbalanserad kosthållning med färskpressad juice kan ge ett extra näringslyft och bränsle till kroppen. Dessutom finns det ett stort utbud av råvaror att välja mellan, vilket gör det enkelt att variera smaken och arbeta mot optimal hälsa.
Frukt och grönsaker har länge varit kända för att ge kroppen den energi som behövs för att orka igenom dagen. Färskpressad juice ger dig en snabb energikick eftersom vitaminer och mineraler tas upp snabbt i systemet – kroppen behöver inte lägga lika mycket tid och arbete på att bryta ner och smälta råvarorna. En kost rik på grönsaker och frukt hjälper dessutom till att bygga upp ett starkt immunförsvar och hålla kroppen i gott arbetsskick, vilket i sin tur gör att du känner dig piggare och mer energisk.
En annan viktig anledning till att juicing kan bidra till optimal hälsa och ökad energi är att en kost rik på frukt och grönsaker hjälper till att minska inflammation i kroppen. Det säger doktor Kelly Traver på Dr. Oz webbplats, som också poängterar att hålla inflammationen i schack hjälper kroppen att producera nyttiga bakterier och hålla de skadliga borta.
Enligt läkaren Andrew Weil kan juicing dessutom minska risken att utveckla hjärtsjukdom. Doktor Martha Grogan på Mayo Clinics webbplats lyfter fram att skalet och fröna hos röda och mörklila druvor innehåller den kraftfulla antioxidanten resveratrol, som hjälper till att förebygga blodproppar och skador på blodkärlen i hjärtat. Antioxidanten bidrar även till att bibehålla ett hälsosamt blodtryck.
Det är ett betydligt bättre val att pressa juice på frukt och grönsaker själv än att köpa färdig juice från hyllan i matbutiken. Butiksköpta juicer har pastöriserats, vilket eliminerar många av deras naturliga hälsofördelar på grund av den värme råvarorna utsätts för under processen. Många fabriksframställda juicer innehåller dessutom tillsatt socker, majssirap eller konstgjorda sötningsmedel. Och står det inte på etiketten att drycken består av 100 procent juice är det stor risk att du knappt får i dig någon frukt- eller grönsaksnäring alls.
När du införlivar juicing i din livsstil bör du vara medveten om några potentiella nackdelar. Fruktjuice innehåller höga halter naturligt socker, och mängden fibrer i juice är betydligt lägre än i hela frukter och grönsaker. Enligt Andrew Weil bör färska juicer drickas så snart som möjligt efter pressningen för att bevara sina näringsmässiga fördelar och undvika att skadliga mikroorganismer utvecklas. Han rekommenderar också att kombinera juicen med något som innehåller extra fibrer, hälsosamt fett eller magert protein.
Bortsett från dessa överväganden är de flesta läkare överens om att färskpressad juice kan vara en effektiv del av en hälsosam livsstil.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online