Deer Kött Näringsinformation

De som jagar har funnit att hjortköttkan vara av stort näringsvärde . De som inte har provat hjortkött kommer att finna att den har flera positiva näringsmässiga fördelar . Portion

Det finns flera typer av kött som kan fås från rådjur . Denna guide fokuserar på hjortkött biff . USDA definierar en portion som en 54 - grams biff med stekt hjortkött .

Kalorier

En portion av vilt kommer inte att lägga ett stort antal kalorier till din diet . En biff har endast 81 kalorier .
Fat

Rådjur är ett mycket magert kött och är bra för dem på en fettsnål kost . En biff har endast 1 gram fett .
Protein

Rådjur hjortköttär en stor källa till protein . En portion av hjortkött har 16 gram protein , vilket är 33 procent av ditt dagliga rekommenderade mängden .
Vitaminer

Rådjur kan vara en bra källa för flera vitaminer , däribland tiamin ( 10 procent av det dagliga rekommenderade mängden ) , riboflavin ( 16 procent ) , niacin ( 29 procent ) , vitamin B6 ( 20 procent ) och vitamin B12 ( 16 procent ) .

Mineraler

Rådjur anses också vara en bra källa till järn ( 12 procent av ditt dagliga rekommenderade intaget ) , fosfor ( 15 procent ) och selen ( 10 procent ) . Addera