Hälsoeffekter av jordnötssmör

Jordnötssmör ibland lider hälso motreaktion . En serie matåterkallelser kan leda till livsmedelskriser som leder människor bort från något livsmedel som innehåller jordnötter . Jordnötssmör kan dock ha positiva hälsoeffekter också. Typ 2 -diabetes

Konsumtionen av jordnötssmör kan minska risken att utveckla typ 2 -diabetes . Forskare vid Harvard School of Public Health följde 83.818 kvinnor utan en historia av diabetes . Efter att ha tittat på damernas födointag , fann forskarna att de högre intag av jordnötssmör resulterade i en lägre risk att utveckla typ 2 -diabetes . Studien , som publicerades i november 2002 frågan om Journal of American Medical Association , visar att jordnötter skyddar mot diabetes på grund av dess låga glykemiskt index och bra innehåll av fibrer och magnesium . För att undvika de extra kalorierna från jordnötssmör , helt enkelt ersätta kalorier från kött eller raffinerat spannmål med jordnötssmör .
Förhindrar Viktökning

Det är sant att jordnötssmör är ganska närings tät. Men , konsumerar mer jordnötssmör kan påverka din hälsa genom att förebygga viktökning . Jordnötssmör ger en synergistisk kombination av protein och fibrer som kan hjälpa människor att känna full , förhindra konsumerar för mycket kalorier , säger National Peanut styrelsen . För en fyllning mellanmål , prova en jordnötssmör smörgås eller ett äpple toppad med jordnötssmör . Addera koronar hjärtsjukdom

Jordnötssmör konsumtion kan också minska risken att utveckla kranskärlssjukdom . Jordnötssmör skyddar mot hjärtsjukdomar genom att sänka blodnivåerna av low-density lipoprotein eller LDL , kolesterol och triglycerider , enligt The Peanut Institute . För att ytterligare öka hjärthälsa , ger jordnötssmör en rik källa av vitamin E och folat , två vitaminer är kända för att minska risken för hjärtsjukdomar . Jordnötssmör innehåller även resveratrol , den antioxidant som ansvarar för hjärt hälsoeffekterna av rödvin , whfoods.org säger .

Födoämnesallergier

Tyvärr , mer än 3 miljoner amerikaner är allergisk mot jordnötter i jordnötssmör eller nötter , enligt American Academy of Allergy , Asthma &Immunology . Med peanutallergies producerar kroppen antikroppen IgE ( Immunoglobulin E ) när jordnötter eller jordnötssmör förbrukas . Denna antikropp ger allergiska reaktioner såsom nässelfeber , diarré och , i svåra fall , anafylaxi - en reaktion som kan orsaka andnings bekymmer och medvetslöshet . Personer med allergi måste undvika all kontakt med jordnötter . Addera