Komjölk innehåller mer än 20 olika proteiner som kan utlösa ett immunsvar vid förtäring, där kasein är det mest välkända allergenet. Även om mjölkallergi och mjölkproteinkänslighet kan ge liknande symptom, är det två helt skilda tillstånd med olika konsekvenser för hälsan.
Mjölkallergi är en av de vanligaste matallergierna hos barn. Enligt Asthma and Allergy Foundation of America drabbas 2–5 procent av alla barn av mjölkallergi under sitt första levnadsår. Tillståndet beror på att immunförsvaret felaktigt reagerar på mjölkens proteiner som om de vore farliga främmande ämnen.
Akuta symptom på mjölkallergi kan innefatta väsande andning, kräkningar och nässelutslag. Enligt Mayo Clinic kan även symptom som tar längre tid att utvecklas förekomma, exempelvis diarré, magkramp och rinnande näsa.
Symptomen vid mjölkproteinkänslighet märks oftast tydligast i mag-tarmkanalen och omfattar diarré, gasbildning och illamående. Det finns dock även symptom som kan uppstå på andra ställen i kroppen, såsom allergisk snuva, trötthet och halsont.
Enligt en artikel från 1999 i tidskriften Acta Oto-laryngologica av Juntti et al. kan mjölkallergi under spädbarnsåldern leda till ökad risk för återkommande öroninflammation senare i barndomen. En annan allvarlig komplikation av mjölkallergi är anafylaktisk chock, som ofta är dödlig utan snabb medicinsk behandling. Kronisk diarré orsakad av mjölkproteinkänslighet kan i sin tur leda till uttorkning och oavsiktlig viktminskning om den lämnas obehandlad.
Mjölkallergi kan utlösa anafylaxi, vilket utgör ett akut medicinskt nödläge. Om du drabbas av svullnad i halsen, kräkningar eller andra allvarliga symptom efter att ha konsumerat mejeriprodukter ska du omedelbart söka akut vård. Försök aldrig att hantera mjölkallergi med antihistaminer eller andra allergiläkemedel på egen hand, eftersom dessa inte skyddar mot livshotande reaktioner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online