Det kolesterol av smör kontra kolesterol av margarin

Kolesterol är ett ämne som finns i kroppen som hjälper till att bygga friska celler och livsviktiga hormoner . Kolesterol finns i animaliska produkter snarare än växtbaserade produkter . Smör

Smör är tillverkad av komjölk , en djurprodukt. Den innehåller därför kolesterol .
Margarin

Margarin tillverkas av vegetabilisk olja , en växtbaserad produkt som inte producerar kolesterol .


Processer

Vissa margariner produceras med hjälp av hydrering process som resulterar i produktionen av transfetter som ökar kolesterolhalten i blodet . Under de senaste åren har dock tillverkarna lärt sig att eliminera transfetter från processen .
Expert rekommendation

Dr Martha Grodan , kardiolog vid Mayo Clinic , uppgav att hon instruerar hennes patienter som löper risk för hjärtsjukdom att inkludera margarin låg transfett som en diet val , snarare än smör .
American Heart Association

American Heart Association rekommenderar också att du väljer margarin låg i transfetter i stället för smör . Transfetter höjer LDL eller dåligt cholestrol , i blodet . Addera