1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Kost vid levercirros – så skyddar du din lever med rätt mat

Levercirros är en ansamling av ärrvävnad som successivt ersätter den friska vävnaden och blockerar blodflödet genom levern. Även om cirros länge har förknippats med alkoholmissbruk har tillståndet faktiskt många olika orsaker. Kronisk hepatit C, B och D, icke-alkoholrelaterad fettleversjukdom, cystisk fibros samt långvarig exponering för giftiga kemikalier är alla kopplade till sjukdomen.

Utöver den medicinska behandling och de livsstilsförändringar som din läkare rekommenderar kan flera kostförändringar göra stor skillnad. Här är de viktigaste riktlinjerna att följa.

Välj rätt proteiner och undvik fet mat

Protein är avgörande för kroppen, men i stället för att förlita dig på rött kött, som innehåller mycket mättat fett, bör du satsa på hälsosammare källor som baljväxter, bönor, magra delar av fjäderfä och de flesta typer av fisk.

Du bör dessutom undvika fet mat, eftersom den kan störa matsmältningen. Fetter bryts normalt ner i kroppen med hjälp av galla, som levern producerar kontinuerligt hos en frisk person. När du har levercirros producerar levern däremot inte tillräckligt med högkvalitativ galla för att hantera en kost rik på fett, vilket kan leda till matsmältningsbesvär och ytterligare belastning på organet.

Begränsa saltintaget

Salt främjar vätskeansamling i kroppen, något som personer med cirros redan har en ökad benägenhet för. Svullnaden kan bli mycket synlig – den börjar ofta i anklarna och sprider sig sedan från benen upp till buken. Det kan i sin tur leda till ett farligt tillstånd som kallas ascites, där stora mängder vätska samlas i bukhålan.

För att förebygga detta bör du aktivt begränsa mängden salt i din matlagning. Läs alltid innehållsförteckningen på färdigpackad mat för att se hur mycket salt den innehåller. När du äter ute på restaurang kan du vänligen be personalen att minska eller helt utesluta saltet i din rätt.

Undvik alkohol helt

Hos friska människor filtrerar levern ut alkohol ur kroppen, eftersom den betraktas som ett gift. Även om din cirros inte orsakades av överdriven alkoholkonsumtion bör alla former av alkohol uteslutas ur kosten helt och hållet. Fortsätter levern att arbeta extra hårt för att filtrera bort gifterna riskerar den ytterligare skador, och mer ärrvävnad byggs upp – vilket förvärrar sjukdomen.

Vid sociala tillställningar kan du med fördel hålla dig till mineralvatten, kolsyrat vatten eller andra läskande alkoholfria drycker. På så sätt kan du umgås utan att utsätta din lever för onödig belastning.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online