Den mänskliga kroppen kan inte själv producera essentiella fettsyror (EFAs), vilket är precis varför de kallas "essentiella". Istället måste vi få i oss dem via föda från organismer som har förmågan att producera dem. De två huvudklasserna av essentiella fettsyror är omega-3 och omega-6.
Omega-3-fetter finns i tre former som levern delvis kan omvandla mellan: EPA, DHA och ALA. Omvandlingen av ALA till EPA och DHA är dock ineffektiv hos människan. Som tur är innehåller fet fisk med höga halter omega-3 redan färdiga former av EPA och DHA. Omega-3 finns även som kosttillskott, men dessa är tyvärr inte helt fria från risker.
Omega-3-tillskott framställda från saltvattenfisk högt upp i näringskedjan, såsom lax, kan innehålla höga koncentrationer av tungmetaller. Gifter som arsenik, bly och kvicksilver kan ansamlas i kroppen över tid och orsaka allvarliga hälsoproblem, särskilt för hjärnan och nervsystemet.
Du bör därför enbart välja omega-3-tillskott där tungmetallhalterna reducerats till en acceptabel nivå, eller produkter baserade på mindre fiskarter rika på omega-3, exempelvis sill och makrill. Dessa mindre fiskar hinner inte ackumulera lika mycket gifter under sin livstid.
Omega-3-tillskott kan tunna ut blodet och därmed försvåra koaguleringen. Kombineras tillskotten med receptbelagda blodförtunnande läkemedel bör detta alltid ske i samråd med den läkare som skrivit ut medicinen.
En viss blodförtunning kan vara fördelaktig eftersom den hjälper till att förebygga livshotande blodproppar och embolier. För hög dosering kan dock leda till blödningar, i värsta fall en hjärnblödning, vilket är ett potentiellt livsfarligt tillstånd.
Omega-3-tillskott framställda från fisk innehåller vanligtvis mycket små mängder ALA – den form som levern ändå har svårt att omvandla till de mer användbara fettsyrorna EPA och DHA.
Omega-3 i växtbaserade tillskott, exempelvis från linfröolja, består däremot huvudsakligen av ALA. Denna kan ansamlas i kroppen i oomvandlad form. Enligt University of Maryland Medical Center kan detta påskynda utvecklingen av makuladegeneration (en ögonsjukdom som kan leda till synnedsättning) samt öka risken för cancer.
Omega-3 är viktigt för hälsan, men valet av tillskott spelar stor roll. Välj renade produkter från mindre fiskarter, undvik onödigt höga doser och rådfråga alltid din läkare om du samtidigt använder blodförtunnande mediciner eller andra läkemedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online