Kommersiella jordnötssmör innehåller ofta transfett som skapas med hjälp av delvis härdade oljor . Dock tillåter FDA dessa produkter måste märkas som trans fettfri eftersom de innehåller mindre än ett halvt gram transfett . Transfetter ökar risken för hjärtsjukdomar .
Mättat fett
En 2 - msk . portion av den krämiga olika en av de mest populära kommersiella märken innehåller 16 procent av det rekommenderade dagliga intaget , eller RDA , mättat fett . Mättat fett är ansluten med högt kolesterol , vilket ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke . Naturliga jordnöt smör har upp till hälften av mättat fett i vanliga livsmedelsbutik varumärken . Addera Hjärta - hälsosamma fetter
The Cleveland Clinic rekommenderar nymalen , fysiska eller reducerad fetthalt jordnötssmör för hjärtskyddandeegenskaperna hos deras mono - och fleromättade fetter .
protein och kolhydrater
jordnötssmör innehåller mycket protein och låg i kolhydrater , vilket gör det till ett perfekt val för låg - carb dieters vegetarianer och när de används sparsamt .
niacin
mutter smör är rik på niacin , med 1/5 av den mängd behövs i en dag. Niacin , en typ av B-vitamin är viktigt för friska nerver , hud och matsmältningssystemet och hjälpmedel i omvandlingen av mat till energi .
Andra överväganden
Peanut smör har låg natriumhalt , och innehåller 8 procent av rekommenderat dagligt intag av fiber . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom