Medicinska kvaliteter av gemensamma matlagning örter

Många vardagliga matlagning örter som vitlök , cayenne , timjan och ingefära inte bara ge smak till mat , men också ha medicinska egenskaper . Cayenne och Ginger

Cayenne , en kryddig ört som ofta används i chilirätter, har antibakteriella egenskaper som bekämpar infektioner . Ingefära , en stickande ört , motverkar illamående och hjälpmedel i absorptionen av mat .
Timjan

Timjan är mycket höga i antioxidanter, vilket bromsa åldrandeprocessen genom att bekämpa fria radikaler som kan orsaka en mängd olika skador i kroppen. Timjan har också antiseptiska egenskaper .
Funktioner

Många örter innehåller viktiga antioxidanter, vitaminer , mineraler och spårämnen . Gurkört har C-vitamin , kalium och selen; cikoria har kalium och B-vitaminer; persilja har vitamin A och C , kalcium , koppar , järn och kalium

Fördelar

äta örter rå - . exempel på en sallad av maskrosblad , persilja och vattenkrasse - kommer att ha en högre antioxidant effekt i stället för att lägga dem under matlagning process.Herbs såsom fänkål , dill och peppar stöd i matsmältningen av livsmedel och fungerar särskilt bra när strös på ugnsbakad fisk

Potentiella

Vanliga kök örter är lätta att odla . Köpa Enkelt startade växter såsom vitlök gräslök , oregano , persilja och timjan , lägg dem i krukor i närheten av ett soligt fönster , vatten varannan dag och se dem växa . Vid behov , ta en sax och klippa bort vissa bitar . Addera