Kalcium är ett mineral som fyller flera livsviktiga funktioner i kroppen. Största delen av kroppens kalcium finns i skelett och tänder, medan resten lagras i blodet och de mjuka vävnaderna, där det hjälper till med musklernas sammandragning och blodets koagulering.
En genomsnittlig vuxen bör få i sig cirka 1 000 milligram kalcium per dag. Yngre vuxna och äldre personer behöver något mer, mellan 1 200 och 1 500 milligram dagligen.
En portion kan till exempel vara ett glas mjölk, en burk yoghurt eller en skiva ost. Mejeriprodukter är bland de bästa källorna till lättupptagligt kalcium.
Broccoli, spenat och grönkål innehåller alla höga halter av kalcium och passar utmärkt i sallader, smoothies eller som tillbehör till huvudrätten.
D-vitamin underlättar kroppens upptag av kalcium. Huden bildar själv D-vitamin när den utsätts för solljus – några minuter direkt solljus per dag räcker normalt. Under vinterhalvåret kan D-vitamintillskott vara ett bra komplement, särskilt i Norden.
Ett kalciumtillskott eller ett multivitamin kan vara ett alternativ om du har svårt att nå upp till det rekommenderade intaget via kosten. Tänk dock på att kalcium i tablettform inte tas upp lika effektivt av kroppen som kalcium från mat.
Vissa livsmedel innehåller inte särskilt mycket kalcium naturligt. Istället tillsätter tillverkarna kalcium under produktionen. Många berikade apelsinjuicer, frukostflingor och sojaprodukter innehåller på så sätt tillsatt kalcium – kontrollera näringsdeklarationen för att se hur mycket varje produkt bidrar med.
Förutom mejeriprodukter och bladgrönsaker finns kalcium även i exempelvis sardiner och annan fisk som äts med benen, mandel, sesamfrön och tofu. Kom också ihåg att ett alltför högt intag kan vara skadligt – överskrid inte den högsta rekommenderade dosen och rådfråga läkare innan du börjar med tillskott, särskilt om du tar andra läkemedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online