Att äta fiberrik mat har många hälsofördelar. Fibrer hjälper till att hålla matsmältningssystemet i balans och få det att fungera som det ska. En fiberrik kost gör också att du känner dig mätt längre, vilket minskar risken för att du äter för mycket. Dessutom kan fibrer bidra till att sänka risken för hjärt-kärlsjukdom och diabetes.
Fibrer bör ingå i din kost varje dag. Kvinnor rekommenderas att få i sig 21–25 gram fiber per dag, medan män behöver något mer – cirka 30–38 gram per dag.
Många frukter innehåller gott om fibrer. Hallon, päron och äpplen är alla utmärkta exempel med mer än fyra gram fiber per portion.
Grönsaker är en annan utmärkt fiberkälla. Testa till exempel kokt kronärtslack – en medelstor kronärtslack innehåller hela tio gram fiber. Andra fiberrika grönsaker är ärter, majs, broccoli, brysselkål samt bladen från rovor.
Om du vill öka ditt fiberintag kan du byta till fullkornsspaghetti – en portion innehåller sex gram fiber. Andra bra alternativ är muffins gjorda på havrekli, havregrynsgröt, luftpoppat popcorn och russin.
Med lite kreativitet blir det enkelt att få in mer fiber i kosten. Rör ner fibertillskottspulver i morgonkaffet, toppa dina flingor med fiberrik frukt, tillsätt bönor i salladerna eller byt ut vetemjölet mot havrekli när du bakar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online