Smart Balance marknadsför sina bredbara produkter som ett hjärtvänligt alternativ till vanligt smör och margarin. Enligt tillverkaren innehåller smöret ingredienser som kan bidra till att höja nivåerna av HDL-kolesterol (det "bra" kolesterolet) samtidigt som LDL-kolesterolet (det "onda") hålls nere. Men hur effektiv är produkten egentligen? Här går vi igenom vad forskningen och experterna säger.
Smart Balance-smör innehåller omega-3- och omega-6-fettsyror samt växtsteroler – naturliga ämnen från växtriket som är kända för sina kolesterolsänkande egenskaper. En stor fördel är att produkterna inte innehåller hydrogenerade oljor. Sådana oljor kan nämligen innehålla transfett, vilket enligt Mayo Clinic höjer det "onda" LDL-kolesterolet och samtidigt sänker det "bra" HDL-kolesterolet.
Enligt smartbalance.com kan växtsterolerna i produkten hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i blodet. Omega-fettsyrorna räknas som hjärtvänliga fetter som inte höjer LDL-kolesterolet, vilket gör dem till ett bättre val än mättade fetter från exempelvis vanligt smör.
Trots de positiva egenskaperna är det viktigt att komma ihåg att det totala fettinnehållet i Smart Balance i stort sett motsvarar det i många andra bredbara produkter. Produkten är alltså inte fettsnål i sig – skillnaden ligger i typen av fett snarare än mängden.
Smart Balance kan bidra till friskare kolesterolvärden som en del av en övergripande livsstilsförändring, men den bör aldrig användas som enda metod för att kontrollera högt kolesterol. Personer med förhöjda värden bör alltid rådfråga läkare eller dietist innan de förlitar sig på funktionella livsmedel.
Även om Smart Balance innehåller hjärtvänliga fetter rekommenderas det att använda smöret sparsamt, precis som med alla fetter i kosten. För bästa resultat bör det ingå i en övergripande fettsnål och balanserad kost, kombinerat med regelbunden motion och andra hälsosamma vanor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online