Kost och migrän: Så kan maten påverka dina huvudvärksattacker

Det finns ett intressant samband mellan kost och migrän. Vissa livsmedel kan utlösa migränattacker, medan andra kan förebygga eller i viss mån lindra besvären. Genom att medvetet välja vad de äter har många migränpatienter möjlighet att mildra, kontrollera eller till och med behandla sina huvudvärksattacker.

Mat som utlösare

Precis som vissa människor får en allergisk reaktion av ett visst livsmedel kan migränpatienter reagera på mat som visar sig i form av migränhuvudvärk. Den så kallade "smutsiga dussinet" – de tolv vanligaste migränutlösande livsmedlen – omfattar: mejeriprodukter, choklad, ägg, citrusfrukter, kött, vete, nötter, tomater, lök, majsprodukter, äpplen och bananer.

Tyramin – en vanlig bov

Tyramin är ett ämne som bildas ur aminosyran tyrosin. Livsmedel som innehåller tyramin kan få blodkärlen att vidgas, vilket kan utlösa huvudvärk hos migränpatienter. Tyramin finns bland annat i:

• Lagrad ost
• Nötter
• Sill
• Kycklinglever

Ämnet förekommer även i vissa antidepressiva läkemedel, vilket är värt att diskutera med din läkare.

Hitta dina personliga utlösare

För att ta reda på vilka livsmedel som eventuellt utlöser just dina migrän kan du göra en uteslutningsdiet. Ta helt enkelt bort alla vanliga migränutlösande livsmedel från din kost under några veckor. För noggrann dagbok över eventuella migränattacker som uppstår. Efter ett par veckor återintroducerar du livsmedel från listan – ett i taget – för att se om något av dem utlöser en attack. På så sätt identifierar du dina individuella triggers istället för att gissa.

Smärttrygg mat

Lyckligtvis finns det också livsmedel som ofta beskrivs som "smärttrygga", det vill säga mat som sällan utlöser migränhuvudvärk. Följande alternativ brukar tolereras väl av de flesta:

• Brunt ris
• Tillagade bladgrönsaker
• Orangea och gula grönsaker
• Citrusfria frukter som körsbär, tranbär, päron och torkade plommon

Använd kosten som behandling

En strategi mot migrän genom kosten innebär att du undviker dina utlösare helt och i stället lägger fokus på trygga livsmedel som brunt ris, tillagade grönsaker och torkad frukt. Många upplever dessutom färre hormonella svängningar när animaliska produkter minskas till förmån för fullkorn och baljväxter.

Konsultera alltid din läkare innan du gör större kostomläggningar. Tillsammans kan ni även pröva att komplettera kosten med kosttillskott som renfana, ingefära, magnesium och kalcium, vilka i vissa studier visat sig kunna lindra migränbesvär.

Med rätt kunskap om din egen kropp och dina utlösare kan kosten bli ett kraftfullt verktyg för att minska både frekvensen och svårighetsgraden av dina migränattacker.