Kost och näring vid lupus: så kan du minska flare-ups och symtom

Vad är lupus?

Lupus är en kronisk inflammatorisk autoimmun sjukdom där kroppens immunförsvar angriper egna vävnader och organ. Inflammationen kan drabba flera delar av kroppen, bland annat leder, hud, njurar, blodceller, hjärta och lunger. Sjukdomen går ofta i skov, med perioder av ökad aktivitet (flare-ups) följda av lugnare perioder.

Det finns ingen specifik diet som kan bota lupus, men Lupus Foundation of America har tagit fram kost- och näringsriktlinjer som kan hjälpa till att lindra besvär och minska risken för flare-ups.

En välbalanserad kost

Även om ingen särskild diet har visats botande vid lupus rekommenderas en näringsrik, välbalanserad och varierad kost som bästa hjälp för att minska lupusliknande besvär och sjukdomsskov. En sådan kost innehåller gott om färska frukter och grönsaker, fullkornsprodukter samt måttliga mängder kött, fågel och fet fisk.

En kost med högt fettinnehåll kan bidra till sjukdomens debut och utveckling genom att försvaga immunförsvaret. Därför kan en fettreducerad kost hjälpa till att undvika dessa problem. Vissa experter menar också att en vegansk kost kan vara fördelaktig vid lupus, eftersom nötkött och mejeriprodukter innehåller mycket av aminosyrorna fenylalanin och tyrosin, vilka tros kunna förvärra sjukdomen.

Omega-3 och omega-6

Forskning tyder på att lupus kan störra kroppens omsättning av essentiella fettsyror. Tillförsel av omega-3 och omega-6 kan då hjälpa till att återställa den rubbade balansen. Fet fisk som lax, makrill och sill är goda naturliga källor, liksom kosttillskott med fiskolja.

Ett ytterligare skäl att få i sig omega-3 och omega-6 är att de minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. Kvinnor med lupus löper fem till tio gånger större risk att drabbas av hjärtsjukdom än kvinnor utan sjukdomen, vilket gör detta extra viktigt.

Livsmedel att undvika

Vissa livsmedel kan orsaka extra besvär för personer med lupus, antingen på grund av sjukdomens effekter på kroppen eller på grund av interaktioner mellan maten och de läkemedel som används vid behandling.

• Alkohol: Måttlig alkoholkonsumtion orsakar i sig ingen extra skada, men alkohol kan reagera med vissa av de läkemedel som används mot lupus. Rådfråga alltid din läkare.
• Fett och salt: Kortikosteroider används ofta vid lupusbehandling eftersom de sänker kolesterolnivåerna i blodet. Fett och salt kan däremot höja kolesterolvärdet och bör därför begränsas i kosten.
• Lusern (alfalfa): Tillskott av lusern har kopplats till lupusskov och kan ge muskelvärk, trötthet, onormala blodprovsresultat och njurproblem. Dessa produkter bör undvikas helt.

Sammanfattning

Kosten kan inte bota lupus, men den spelar en viktig roll för att hålla sjukdomen under kontroll. Satsa på en varierad och näringsrik kost med mycket grönsaker, frukt och fullkorn, se till att få i dig omega-3 och omega-6, och undvik livsmedel som kan trigga igång besvär. Kom alltid ihåg att diskutera större koständringar med din läkare eller dietist, särskilt om du tar mediciner mot lupus.