Vilka livsmedel ska du stanna borta från om du har pollenallergi

? Cirka 70 procent av personer med pollenallergi lider av pollen - födoämnesallergi syndrom , även kallad oral allergi syndrom , som orsakar korsreaktioner med mat . Dessa reaktioner är vanligtvis milda och kan inkludera kliande mun och ansikte och svullen hals . I vissa fall kan det dock leda till nässelutslag, illamående , eller ens anafylaxi, en allvarlig och potentiellt livshotande allergisk reaktion. Här är några livsmedel för att undvika för att minimera allergi pollen - mat reaktioner . Olika Pollen typer

Korsreaktioner förekommer eftersom vissa frukter , grönsaker och nötter är biologiskt relaterade till växter vars pollen orsakar allergiska reaktioner . Vilka livsmedel för att undvika beror på dina specifika allergier . Ett hudtest administreras av en allergolog kan hjälpa till att avgöra vilka typer av pollen orsaka allergiska reaktioner .
P Om du är allergisk mot ambrosia , försöka undvika bananer och melon . För en gråbo allergi , undvika äpplen , kiwi , morötter , jordnötter , selleri , persilja , koriander , kummin , anis och fänkål . För att undvika korsreaktioner för gräs , sluta äta tomater och kiwi . För björkpollen , undvika hasselnötter , potatis , persikor , päron , morötter , selleri och äpplen .
P Om du är osäker på vad pollen du är allergisk mot , uppmärksamma vilka av dessa livsmedel orsakar klåda eller obehag och ta bort dem från din diet
allergi säsong

pollen - födoämnesallergi syndrom är oftast värre under allergisäsongen, när pollen räkna - . och din känslighet för allergenet - är på sin höjd . Vissa människor upplever inte korsreaktioner alls när de inte längre är utsatt för en viss pollen . Andra kommer att uppleva oral allergi syndrom året runt . Det finns inget sätt att berätta , utom genom att testa din tolerans för olika livsmedel i samband med pollen . Addera Minimera korsreaktioner

Korsreaktioner kan minimeras eller elimineras helt enkelt genom att laga den mat som orsakar reaktioner , eftersom uppvärmningen förändrar matens kemiska struktur . Detta gör det möjligt att njuta av några av de livsmedel som annars kan orsaka reaktioner . Potatis , till exempel, som är relaterade till björkpollen , bara orsaka korsreaktioner då rå , och de är inte normalt serveras på det sättet . Äpplen kan bakas eller göras till äppelmos , morötter kokt , och tomater avnjutas i sås eller salsa .

Mognad och färskhet av frukt och grönsaker kan också påverka styrkan i korsreaktioner . Nyplockade frukt är vanligtvis säkra för pollen - födoämnesallergi syndrom drabbade , medan mognare frukt orsakar starkare reaktioner . Ta bort fruktens skal kan också minimera din allergiska reaktion .
Behandling

Oral allergi syndrom oftast bara ger milda reaktioner , till skillnad från verklig födoämnesallergier . Dessa reaktioner kan behandlas med en over - the-counter antihistamin . Allergi skott eller annan behandling för den underliggande pollenallergi kan minska eller eliminera korsreaktioner med mat . Addera