Vilken typ av vitaminer är i berikade bröd

? Hembakat bröd är ofta bara mjöl , ägg , jäst och vatten . Kommersiell bröd , å andra sidan, kan ha dussin av ingredienser. Bröd är berikade med många olika vitaminer och andra hälsosamma tillsatser .
första befästning

År 1941 började bröd som berikats med niacin , riboflavin , tiamin och järn för att minska sjukdomar relaterade till näringsbrist . Nyligen har bagerier också börjat lägga folsyra till bröd av samma skäl . Addera Kalcium

Den mänskliga kroppen absorberar kalcium lättare när den konsumeras på samma tid som protein . Bröd blir berikade med kalcium eftersom många vanliga meny ingredienser, såsom jordnötssmör eller ost och skinka , innehåller protein .

Omega- 3 fettsyror

Bröd tillverkare är alltmer tillföra ingredienser som ger Omega - 3 -fettsyror . Mikroinkapslat fiskolja prövas , medan linfrö läggs mycket oftare .
Protein

Bagerier lägger sojaprotein mer under senare år . Protein har visat sig vara till nytta för många förhållanden , inklusive cancer , hjärtsjukdomar , astma och bentäthet . Lägga hela vete kan lägga till proteinet räknas , liksom.
Fiber

Fiber är inte lättsmält , är ändå bra för människors hälsa . Det tar avfall ut ur våra kroppar , minska vissa former av cancer . Bagerier stärkande bröd med olika fiberkällor , från hela korn till inulin . Addera