Användning av Aspartam

Aspartam är en populär konstgjort sötningsmedel som används i många kost , låg fetthalt , reducerat kalori och sockerfria drycker och livsmedel . Enligt Aspartam Information Center , är aspartam som finns i mer än 6000 livsmedel och drycker som säljs över hela världen . Det är också en bordssötningsmedelsaluförs under flera namn , inklusive Equal och NutraSweet . Aspartam är en sockerersättning kalorifattig som inte innehåller några kolhydrater och är ungefär " 200 gånger sötare " än socker . Historia

Aspartam upptäcktes av James Schlatter 1965 . 1981 , den amerikanska Food and Drug Administration ( FDA ) godkände aspartam för användning i låg - kaloribordssötningsmedel. Godkännande för användning i kolsyrade drycker och andra livsmedel och drycker kom år senare .

Aspartam har varit föremål för många vetenskapliga studier som utförts på försöksdjur och människor för att avgöra vilka, om några , långsiktiga effekter som konsumtionen kan har på allmänheten . Några oberoende forskare har föreslagit att sötningsmedlet kan utlösa biverkningar såsom migrän , minnesförlust , hjärntumörer , lupus och lymfom .

En omfattande genomgång av mer än 500 studier har funnit aspartam vara säkra för barn, vuxna och gravida kvinnor . Enligt MedicalNewsToday.com , " Det finns inga bevis för att den icke - närande sötningsmedel orsakar cancer , neurologiska skador eller andra hälsoproblem hos människor . "
Produkter

Aspartam finns ofta i kolsyrade läskedrycker, gummi , gelatin , paj fyllning, pudding, yoghurt, choklad , glass , kakao blandningar , fruktjuice drycker, viktminskning skakar , närings barer, geléer, sylter , proteindrycker , lönn sirap, minttabletter , smaksatt vatten och spannmål . Aspartam kan också hittas i vissa läkemedel såsom laxermedel , hosta och vitaminer . Det är ett krav i USA som aspartam anges som en ingrediens i märkningen av produkter som innehåller det . I vissa fall kan aspartam identifieras som fenylalanin. Addera Cooking

Aspartam används i en mängd av matlagning och bakning recept . Det rekommenderas inte att aspartam användas i recept där långa bakning eller uppvärmning krävs , eftersom förlust av sötma inträffar ofta . Aspartam fungerar bäst i recept då uppvärmning inte behövs , eller i recept som specifikt kräver bordssötningsmedel. Köpa och sälja Dietary fördelar

Aspartam används av mer än 100 miljoner amerikaner som en del av ett viktminskningsprogram . Enligt en studie från 1997 publicerad i American Journal of Clinical Nutrition , folk som använde aspartam - sötade livsmedel och drycker förlorade mer vikt totalt än människor som konsumerade sockerhaltiga produkter . Aspartam kan minska kalorierna i livsmedel och drycker med bibehållen sötma .

Aspartam används också av diabetiker som en del av en kolhydratfattig diet . Det bidrar inte kalorier till mat eller " höja blodsockernivån . " American Diabetes Association hävdar att aspartam är en " säker och användbar sötningsmedel för personer med diabetes . "

Ytterligare fördelar

Enligt forskning som stöds av American Dental Association , aspartam inte främjar uppbyggnaden av plack eller bidrar till karies .

aspartam förstärker och förlänger smaken av många produkter . Det kan intensifiera frukt smaker som körsbär , jordgubb och apelsin när de används i drycker . Addera